802954
85
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
41
Cerciorarse que no quedan grumos. Presionar la
perilla para pausar cuando sea necesario raspar
el bol y el batidor.
Armar el pastel: Colocar las galletas de forma
plana en un molde desmontable de 9 in. (23 cm),
cubriendo el fondo tanto como sea posible
(puede ser necesario separar algunas galletas
y luego rellenar los huecos para evitar que
queden demasiados espacios abiertos).
Distribuir uniformemente un cuarto del relleno
de mascarpone sobre las galletas. Agregar otra
capa de galletas encima, acostadas y tocándose,
seguida de otro cuarto de la crema. Continuar
formando capas de galletas y crema hasta que
haya 4 capas de cada una, terminando con una
capa de crema. Suavizar la parte superior, cubrir
con papel film/plástico, y refrigerar por una noche.
Mientras el pastel se está enfriando, preparar las
coberturas. Primero, “cortar a lo vivo” la naranja
(esto significa extraer la parte interior de la
naranja, quitando la cáscara, el albedo (la piel
blanca amarga) y las membranas internas).
Para hacer esto, cortar la parte superior e inferior
de la piel de la naranja con un cuchillo muy
afilado para que ambos lados queden planos.
A continuación, cortar con mucho cuidado toda
la piel (junto con el albedo/la piel blanca) de la
naranja para que quede una bonita fruta redonda
en la que solo se vea la pulpa (reservar la piel).
Reservar la cáscara. Luego, cortar a lo largo de
la membrana de cada segmento para separar
los segmentos de naranja de su membrana
(deberían salir con bastante facilidad). Reservar la
naranja cortada a lo vivo en un tazón.
A continuación, preparar la piel de naranja
confitada: Quitar el albedo (la piel blanca amarga)
de la cáscara. Luego, cortar a lo largo la cáscara
en tiras delgadas. Colocar 2 tazas (475 ml) del
agua en una cacerola y calentar hasta que
empiece a hervir. Agregar la cáscara de naranja y
dejar hervir por 10 a 15 minutos, hasta que esté
muy suave, pero que no se deshaga. Escurrir,
enjuagar y colocar sobre un papel absorbente
para que se sequen. Colocar el azúcar y las 2
tazas (475 ml) de agua restantes en la cacerola.
Poner a hervir y cocinar hasta que el azúcar se
haya disuelto. Agregar la cáscara de naranja y
dejar hervir. Cuando la mezcla empiece a hervir,
bajar el fuego y hervir a fuego lento por aprox. 40
minutos, hasta que la cáscara esté suave/lisa y
cubierta con azúcar.
Mientras la cáscara de la naranja se está
cocinando, colocar una rejilla en una bandeja.
Colocar el azúcar restante en un bol poco
profundo.
Cuando la cáscara de naranja confitada esté
lista, retirarla de la cacerola usando un colador
pequeño y revolverla suavemente en el azúcar
granulada. Colocar las tiras de cáscara sobre
la rejilla preparada, sin que se toquen. Deje
descansar a temperatura ambiente hasta que
estén secas.
Una vez que el pastel se haya enfriado por
completo, retírelo del molde (usar un cuchillo
mondador o una espátula angulada para
separarlo de las paredes del molde). Cubrir el
pastel con pedazos de naranja cortada a lo vivo
y cáscara de naranja confitada.
Información nutricional por porción
(basada en 12 porciones):
Calorías 489 (41 % de grasa) • Carbohidratos 67 g
Proteínas 5 g • Grasa 22 g • Grasa saturada 16 g
Colesterol 124 mg • Sodio 195 mg • Calcio 18 mg • Fibra 1 g
Pastel de cumpleaños de
capas con baño/glaseado
de vainilla fácil
El pastel de ensueño de cualquier niño, y
posiblemente un momento de nostalgia para los
adultos. Este divertido pastel hará que el próximo
cumpleaños sea aún más festivo. Proporcionamos
instrucciones sobre cómo hacer un simple pastel de
capas, pero también se puede preparar usando dos
moldes redondos de 9 in. (23 cm) y convertirlo en un
pastel de capas tradicional.
Rinde un pastel de capas; 16 porciones
Pastel:
2 tazas (270 g) de harina de repostería
sin levadura
1 cucharada de polvo de hornear
¾ cucharadita de sal marina fina
2 huevos grandes, a temperatura ambiente
2 yemas de huevo grande, a temperatura
ambiente
tazas (350 g) de azúcar granulada
2 cucharaditas de extracto natural de
vainilla
1 taza (235 ml) de aceite vegetal
tazas (365 g) de suero de leche
(“buttermilk”), a temperatura ambiente
½ taza (45 g) de “confeti” de azúcar
multicolor revueltos con 1 cucharada
(5 g) de harina
85

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart SMD-50 Series bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart SMD-50 Series in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0.68 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info