650783
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
21
Primavera Shrimp Sauté
A colorful and light dish that takes very little
time to prepare.
Setting: Brown/Sauté
Makes about 6 servings
1 pound shrimp, peeled and deveined
½ teaspoon kosher salt
¼
teaspoon freshly ground black pepper
3 teaspoons extra virgin olive oil,
divided
1 bunch broccolini (about 8 to 9
ounces)
3 garlic cloves, chopped
1 cup chicken broth, low sodium
¼ teaspoon crushed red pepper
1 medium red onion, halved and sliced
lengthwise
1 cup snow peas, trimmed
1 cup sugarsnap peas, trimmed
½ cup frozen peas, thawed
½ teaspoon lemon zest
¾ ounce fresh basil, sliced thinly
1. Season the shrimp on both sides with the
salt and pepper.
2. Put 1 teaspoon of the oil into the cooking
pot of the Cuisinart
®
Multicooker and set to
Brown/Sauté at 400°F. When the oil is hot,
add half of the shrimp. Lightly brown each
side, about 2 minutes per side. Remove and
reserve. Repeat with remaining shrimp.
3. Put another teaspoon of oil into the pot
and add the broccolini and garlic. Stir well
and sauté until garlic becomes just slightly
golden – be careful not to burn. Add the
chicken broth and crushed red pepper and
simmer until the broccolini is crisp tender,
about 10 to 15 minutes. Remove and
reserve.
4. Add in the remaining teaspoon of oil. Sauté
the onion until softened and slightly golden.
Add all of the peas and stir until they
become bright green, about 3 minutes.
5. Put all reserved ingredients back into the
pot and toss together with the lemon zest
and basil, until warmed through.
6. Taste and adjust seasoning accordingly.
Serve immediately.
Nutritional information per serving (1 cup):
Calories 149 (24% from fat) • carb. 10g • pro. 18g
• fat 4g • sat. fat 1g • chol. 115mg • sod. 443mg
• calc. 92mg • fiber 3g
Asian Style
Poached Salmon
Poached salmon is perfect served on its own
or over a bed of mixed greens.
Setting: Brown/Sauté
Makes about 12 servings
6 garlic cloves, sliced
½ cup sliced ginger
(about a 4- x 2-inch piece)
½ cup chopped celery
(about 1½ medium stalks)
2 scallions, sliced
1 star anise pod
4 cups chicken stock, low sodium
cups water
¾ cup rice wine
¾ cup soy sauce, low sodium
2 tablespoons sesame oil
pinch freshly ground black pepper
3 pounds salmon fillet
1. Put all ingredients except the salmon into
the Cuisinart
®
Multicooker. Stir to combine;
cover.
2. Set unit on Brown/Sauté at 400°F. Bring to a
boil and then reduce heat to 300°F. Let heat
for an additional 30 minutes.
3. Carefully put salmon into the poaching
liquid. Let cook for about 15 minutes, or
until fully cooked through – it should easily
flake away with a fork.
4. Serve immediately.
Nutritional information per serving
(4 ounces of fish):
Calories 229 (40% from fat) • carb. 5g • pro. 25g
• fat 10g • sat. fat 2g • chol. 62mg • sod. 613mg
• calc. 28mg • fiber 0g
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart MSC-800 Series bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart MSC-800 Series in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cuisinart MSC-800 Series

Cuisinart MSC-800 Series Gebruiksaanwijzing - English - 20 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info