466284
73
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
MORROCAN LAMB TAJINE
Preparation time : between 15 minutes 3 hours
Cooking time : 2 hours
SERVES 4
INGREDIENTS
2 tsp sweet paprika Spices
2 tsp ground coriander
2 tsp ground cumin
1 tsp ground ginger
1 tsp chilli powder
1 tsp cinnamon
½ tsp white pepper
½ tsp ground cardamon
½ tsp allspice
2 tsp salt
2 tbsp olive oil
grated rind and juice of 2 lemons
1.2 kg diced lamb
1 cup chicken stock
¾ cup dried apricots
½ cup raisins
1 cup thick greek style yoghurt
cup pistachio kernals, roughly chopped
METHOD
Combine spices and salt in a large bowl. Add oil, rind and half the juice and stir to form a paste.
Add lamb and stir until well coated in paste. Cover and refrigerate for 3 hours if time permits.
Add the lamb mixture to the tajine with stock and remaining lemon juice. Stir until
well-combined. Cover and cook for 1 hour using the simmer function. Stir in dried apricot and
raisins. Cook, covered for a further 40 minutes or until lamb is tender. Serve immediately with a
dollop of yoghurt, sprinkling of pistachio kernels and couscous on the side.
MOROCAN LAMB SHANKS
Preparation time : 15 minutes
Cooking time : 3hours
SERVES 2 OR MORE
INGREDIENTS
4 lamb shanks (small)
Splash of extra virgin olive oil
10 peeled and chopped very ripe tomatoes (or 1 tin chopped tomatoes)
500 ml chicken stock
1 large brown onion diced
1 lemon zested
4 fresh bay leaves
73

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Trebs 99205 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Trebs 99205 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info