466284
71
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
FRICASSEE OF TURKEY
Preparation time: 20 minutes
Cooking time: 2 hours
SERVES 4
INGREDIENTS
1kg turkey leg cut in to pieces
1 large onion peeled and chopped
125g button mushrooms, sliced
2tbsp flour
50g butter
300ml of chicken stock
100ml of double cream
Salt and pepper
METHOD
Melt the butter in the Tajine and brown the meat. Add the onion and continue to stir as you
sprinkle the flour in. Pour in the stock, add the mushrooms and stir well. Season and cook with
the lid on for 2 hours using the simmer function, then remove lid whilst on low heat and add the
cream. Turkey can be replaced by chicken, lamb or veal.
SWORDFISH TAJINE WITH SAFFRON AND CURRY
Preparation time: 25 minutes
Cooking time: 1 hours
SERVES 4-6
INGREDIENTS
700g Swordfish (1cm thick)
3 - 4 tomatoes
70ml of cream
1-2 shallots, chopped
1-2tbsp curry powder
1 pinch of saffron
1 bunch of coriander
1tbsp olive oil
Salt and pepper
METHOD
Arrange the fillets of Swordfish fillets on absorbent paper. Peel, seed and cut the tomatoes into
small cubes. Turn the appliance on high heat and sweat the shallots. Add tomatoes and cook on
low heat, while stirring, until complete evaporation of the water. Mix together the cream, the
curry powder and the saffron. Add to the tomato mixture. Add salt, pepper and mix. Pour the
tomato and cream mixture into Tajine. Arrange the Swordfish fillets on top and sprinkle with
finely chopped coriander. Cover with lid and cook for 1 hours using the simmer function. Serve
hot. (Swordfish can be replaced by any firm fish in season)
71

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Trebs 99205 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Trebs 99205 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info