Ab Circle Pro Maaltijdplan Tel Sell
10
Hoeveel vet is teveel vet?
Dat hangt af van uw leefstijl, gewicht, leeftijd en als belangrijkste: uw gezondheid. De USDA
beveelt de volgende gemiddelden aan:
• Beperk de totale vetconsumptie tot maximaal 20-35 % van de totale calorie-inname.
• Beperk de verzadigde vetten tot minder dan 10 % van de calorie-inname (200 calorieën bij
een dieet van 2000 calorieën).
• Beperk de transvetten tot 1% van de totale calorie-inname (2 gram per dag als u een dieet
van 2000 calorieën aanhoudt).
• Beperk cholesterol tot 300 mg per dag en minder wanneer u diabetes heeft.
Het bijhouden van alle vetten in uw eetpatroon.
Voedingsmiddelengroepen in een uitgebalanceerd dieet.
GROENTEN, FRUIT, VITAMINEN, ANTIOXIDANTEN EN VEZELBRONNEN
Fruit en groenten bevatten weinig calorieën en zitten boordevol vitaminen, mineralen,
beschermende plantenmengsels en vezels. Ze hebben een grote voedingswaarde en zijn van
levensbelang in een gezond eetpatroon.
Fruit en groenten zouden onderdeel van iedere maaltijd moeten zijn, evenals de beste keuze
als snack. Eet minimaal 5 porties per dag. De antioxidanten en andere voedingsstoffen in deze
producten helpen het ontwikkelen van bepaalde kankersoorten en andere ziekten tegen te
gaan.
Ga voor de heldere varianten. Hoe helderder en dieper van kleur groenten en fruit zijn, hoe
hoger de concentraties vitaminen, mineralen en antioxidanten – broccoli, (boeren)kool, loof
van de mosterdplant, butternut meloen en zoete aardappelen zijn een uitstekende keuze. Voor
wat fruit betreft, kunt u kiezen voor vers of diepgevroren en zorg voor afwisseling. Bessen
gaan kanker tegen, appels leveren vezels, sinaasappels en mango’s bieden vitaminen
enzovoort. Beperk de consumptie van vruchtensappen, deze kunnen tot wel 10 theelepels
suiker per kop bevatten, vermijd ze of leng ze aan met water. Fruit in blik bevat meestal
suikersiroop en gedroogd fruit, hoewel een prima vezelleverancier, kan erg calorierijk zijn.
Laat ook gebakken groente of groenten die zwemmen in dressings of sauzen links liggen – u
mag dan wel die vitaminen binnen krijgen, u krijgt er bovendien een hoop ongezond vet en
extra calorieën bij cadeau.
VOLLE GRANEN VOOR LANGDURIGE, GEZONDE ENERGIE UIT KOOLHYDRATEN
Naast het feit dat ze erg lekker zijn en goed vullen zijn volle granen rijk aan phytochemicaliën
en antioxidanten die helpen hart- en vaatziekten, bepaalde kankersoorten en diabetes tegen te
gaan. Studies hebben aangetoond dat mensen die meer volkoren producten gebruiken een
gezonder hart lijken te hebben. Maak volkoren producten een belangrijk onderdeel van iedere
maaltijd.
