617983
62
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/79
Pagina verder
62
Barbecued Piri Piri
Chicken
Prep 10 minutes plus 4 hours to marinate / Cook 25 minutes
Makes 250ml of sauce / Serves 4
1 whole chicken (1.5kg), cut into eight pieces
Oil spray, to grease
Barbecued corn cobs, to serve
Lemon wedges, to serve
Piri Piri Sauce
4 long red chillies, roughly chopped
4 birds eye chillies, roughly chopped
3 cloves garlic
2 teaspoons sweet paprika
2 teaspoons smoked paprika
1 teaspoon dried oregano
1 teaspoon salt
60ml fresh lemon juice
180ml olive oil
60ml whisky
1. To make piri piri sauce: place chillies, garlic, sweet paprika,
smoked paprika, oregano, salt and lemon juice into blender jug
and secure lid.
PUREE 1 minute scraping sides half way through mixing until
almost smooth.
MIX 30 seconds. While blender is running remove inner cap and
gradually add oil in a thin steady stream until all the oil is added
and sauce is thickened.
2. Pour half the piri piri sauce into a large resealable plastic bag.
Add the whisky. Stir to combine. Place remaining piri piri sauce in
an airtight container and store in the fridge.
3. Make deep diagonal cuts in chicken pieces. Add to piri piri sauce
in the resealable bag. Toss to coat. Seal bag. Place in the fridge for
4 hours, or overnight, to marinate.
4. Heat a barbecue or chargrill plate to medium-high heat.
Spray chicken with oil. Cook for 20 – 25 minutes, turning
occasionally or until charred and cooked through.
Serve: with remaining piri piri sauce, corn cobs and
lemon wedges.
Tip: if you like your sauce a little less hot, remove seeds from the
chillies before adding to the blender.
For roasted piri piri chicken: place marinated chicken pieces
onto a greased rack over a baking tray lined with foil. Bake at
200°C (150°C fan assisted / Gas Mark 6) for 35 – 40 minutes or
until chicken is cooked through.
62

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sage BBL910 - the Boss bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sage BBL910 - the Boss in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 17,9 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Sage BBL910 - the Boss

Sage BBL910 - the Boss Gebruiksaanwijzing - English - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info