5860
68
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
68
1. BIFE DE LEBRE COM LEGUMES
Temperatura do termóstato: “Quente”
Ingredientes para 4 pessoas:
4 bifes de lebre de 100 gramas cada um, 300 gramas de feijão verde, 1 molho de cebolinhas, 1 dl de óleo
de milho isento de ácido de linóleo, uma lata de milho cozinho (300 gramas), 1 colher de sopa de fécula
de batata, 2 ovos, pimenta, sal
Preparação do bife:
Retirar a carne 1 hora antes de a cozinhar do frigorífico e colocá-la em cima de folha aderente para
aquecer. Temperar com um pouco de óleo de milho. Aquecer o Grelhador de Mesa da Princess à tempera-
tura “Médio”. Se quer que os bifes fiquem bem passados, deve colocar a carne sobre a chapa de “Médio”
durante 20 minutos.
Se prefere a carne mal passada, deve cozinhar durante 15 minutos em “Quente”. Se a prefere em sangue,
deve cozinhar a carne durante 8 minutos em “Quente”. Deve voltar os bifes até ficarem bem passados por
fora. Em seguida pode temperar com pimenta e sal. Sugestão: Antes de cozinhar os bifes, pode cozinhar
primeiro os legumes e os bolinhos de milho.
Preparação dos legumes:
Cortar o feijão verde em tiras longas e cozer durante 4 minutos em água temperada com sal. Deixar em
seguida arrefecer. Lavar as cebolinhas e cozê-las durante 5 minutos em água temperada com sal. Deixar
arrefecer depois (passar por água fria à torneira). Misturar o feijão verde com as cebolinhas e juntar um
pouco de sal. Cozinhar os legumes com um pouco de óleo à temperatura “Médio” sobre a chapa. Voltar
várias vezes com uma espátula.
Bolinhos de milho:
Passar pelo passe-vite metade do milho até obter um puré, picando a outra metade. Em seguida misturar
as duas quantidades de milho e acrescentar a fécula de batata, os ovos, pimenta e sal. Mexer bem esta
mistura. Deitar um pouco de milho com uma colher sobre a chapa e cozer pequenos bolinhos de milho.
2. LINGUADO COM LEGUMES
Ingredientes para 4 pessoas:
4 linguados de 350 gramas cada um, 4 cogumelos grandes, 1 cebola vermelha, 1 courgette grande, 1 dente
de alho, 1 tomate grande, 1 raminho de tomilho, 1 raminho de rosmaninho, 100 gramas de margarina
Preparação:
Limpar os linguados, retirar as espinhas, cortar a cabeça e remover os restos de sangue das espinhas. Em
seguida secar com papel de cozinha. Cortar os legumes em quadradinhos de 5 milímetros. Picar muito
bem o rosmaninho e o tominho (propício para a sua figura). Fazer o mesmo com o alho. Picar muito bem
a cebola, cortando o tomate aos pedaços e retirando as sementes. Aquecer o Grelhador de Mesa da
Princess à temperatura “Médio” e juntar duas colheres de chá de margarina. Cozer bem todos os legumes
sobre a chapa, enquanto os vira de vez em quando com uma espátula. Aquecer depois a chapa à tempera-
tura “Quente” e acrescentar 2 colheres de chá sobre a chapa. Temperar os linguados com pimenta e sal e
cozer bem de ambos os lados.
3 ESPARGOS GRELHADOS SOBRE UMA CAMADA DE ESPINAFRES E COGUMELOS
Temperatura do termóstato: “Quente”
Ingredientes para 4 pessoas:
1,5 quilo de espargos brancos ou verdes, 400 gramas de cogumelos, 1 dente de alho, 1
cebola, 2 folhas de mangericão, 600 gramas de espinafres, 1 laranja, 300 gramas de marga-
rina, 10 gramas de cerefólio, 10 gramas de cebolinho, 1 colher de sopa de farinha maizena
Preparação:
Limpar os espargos tirando a casca com uma faca e cozer em pouca água durante 2 minutos.
Logo a água ferva, deixar arrefecer. Raspar a casca da laranja, limpar os espinafres e retirar as
hastes. Picar a cebola e o dente de alho. Limpar os cogumelos com uma escova e cortá-los em
lascas.
Molho:
Colocar 50 gramas de margarina numa frigideira de aço. Juntar o cerefólio, o cebolinho e o
68

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info