5860
67
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
67
Cozer o arroz e … pode finalmente disfrutar de um ótimo prato oriental.
2. CARNE GRELHADA COM LEGUMES
Temperatura do termóstato: “Quente”
Ingredientes para 4 pessoas:
400 gramas de pedaço de carne de vaca, 400 gramas de carne de vitela, 1 melão, 1 dl de xarope de gengi-
bre, 1 pimento, 1 cebola, 1 couve branca, 8 sjiitakès
Arroz de ervilhas: 400 gramas de arroz, 7 dl de dasji-komboe, 2 colheres de sopa de saké, 50 gramas de
ervilhas
Molho Goma-zoe: 3 colheres de sopa de sementes brancas ou pretas de sésamo, 6 colheres de sopa de
molho de soja, 2 colheres de sopa de dasji, sumo de 1 limão
Preparação da carne e dos legumes:
Cortar a carne de vaca em pedaços de 2 cm e colocá-los numa travessa bonita. Cortar a carne de vitela em
pedacinhos e colocá-los igualmente na travessa. Retirar as pevides do melão bem como a casca e temper-
ar as fatias com xarope de gengibre. Cortar a cebola e o pimento em rodelas (retirar as sementes), retirar
os pedúnculos dos sjiitakès e cortar a couve em rodelas muito finas. Colocar os legumes numa travessa.
Preparação do arroz:
Misturar o arroz com o saké e dasjo-komboe e deixar ficar uma hora. E, seguida cozer o arroz de acordo
com as instruções da embalagem. Misturar as ervilhas quase no fim.
Aquecer o Grelhador de Mesa da Princess na temperatura “Quente”. Grelhar rapidamente a carne de
ambos os lados. Depois grelhar os legumes até ficarem estaladiços (voltar de vez em quando com uma
espátula de madeira). Por fim grelhar o melão sobre chapa, voltando-o de vez em quando.
3. MEXILHÕES COM ALGAS DO MAR E SOJA
Temperatura do termóstato: “Quente”
Ingredientes para 4 pessoas:
2 kg de mexilhão, 1 cebola, 1 cenoura, 125 gramas de algas do mar, 2 dl de óleo de milho, 1 dl de óleo,
1 dl de mirin, pimenta, sal, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de mostarda, 1 gema de ovo, 1
cebolinha
Preparação:
Pôr de molho as algas do mar durante 10 minutos em água e deitar em seguida num coador. Lavar bem os
mexilhões à torneira e retirar quaisquer aderências. Controlar se as conchas se encontram fechadas (deve
deitar fora os mexilhões que estiverem abertos). Cortar a cebola às rodelas, raspar as cenouras e cortá-las
em rodelas fininhas.
Molho:
Cortar a cebolinha em rodelas muito fininhas e misturá-la com o mirin, o açúcar em pó e a mostarda no
Lidificador da Princess. Deixar girar durante 3 minutos, acrescentar o molho de soja e ao fim de 2 minu-
tos o óleo, a gema de ovo e alguma pimenta e sal. Este molho deve ser conservado de preferência a 12 º
(numa cave em vez do frigorífico).
Aquecer o Grelhador de Mesa da Princess à temperatura “Quente” e colocar a cebola e a cenoura. Em
seguida, ponha um quarto da quantidade dos mexilhões e por cima as algas do mar. Se fechar os olhos,
consegue imaginar o mar à sua frente. Enquanto os mexilhões grelham, sabe logo donde eles vêm. Já aca-
bou de pescar? Puxe então as redes! Logo que os mexilhões comecem a abrir, pode comê-
los com os acompanhamentos da cebola e cenoura. Deve repetir a mesma operação quando
fizer uma segunda dose.
B. PRATOS LEVES
67

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info