609074
68
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
Fr-44
SAUCE BÉCHAMEL
Cuisson : env. 8 min pour 1/2 litre - MICRO-ONDES
Récipient : 1 bol d’1 litre.
Sortir le beurre à l’avance, le mettre en
parcelles dans le bol. Faire fondre 20 s sur
1000 W. Ajouter la farine, mélanger et faire
cuire 20 s sur 1000 W. Réserver. Faire
chauffer le lait dans un récipient à bords
hauts sur 1000 W 3 à 4 min. Verser en
fouettant sur le mélange beurre + farine.
Remettre à cuire 3 à 4 min sur 1000 W en
fouettant énergiquement à mi-cuisson.
Rectifiez l’assaisonnement et ajouter un
peu de muscade râpée.
Variante : si vous ajoutez 2 jaunes d’œuf et
80 g de gruyère râpé à votre sauce
béchamel, vous en faites une sauce
Mornay.
35 g de farine,
35 g de beurre,
1/2 litre de lait, sel, poivre,
muscade râpée
SAUCE AU CURRY
Cuisson : 20 min 4 pers. - MICRO-ONDES
Récipient : 1 bol d’1 litre.
Faire suer dans le bol l’oignon haché avec
le beurre à découvert sur 1000 W 2 min.
Ajouter les fruits épluchés et coupés en
cubes. Remettre sur 1000 W 3 min à
découvert. Ajouter la farine et le curry en
poudre ainsi que la noix de coco. Mélanger,
ajouter le bouillon. Couvrir et cuire sur 1000
W 5 min puis sur 440 W 10 min
(programmer l’enchaînement des 2
cuissons). Passer au mixeur et rectifier
l’assaisonnement. Cette sauce
accompagne parfaitement l’agneau, le
porc, le poulet, ainsi que de nombreux
poissons.
1 oignon, 1 c. à s. de farine,
1 pomme, 2 c. à c. de curry, 1 banane,
1/2 litre de bouillon de poulet,
30 g de noix de coco râpée,
1 noisette de beurre.
SAUCE BÉARNAISE
Cuisson : env. 10 min 4 pers. - MICRO-ONDES
Récipient : 1 bol d’1 litre.
Mettre dans le bol, les échalotes et
l’estragon hachés, le vinaigre, un peu de
poivre. Faire réduire sur 600 W, d’abord à
couvert, puis à découvert 3 à 4 min ; il doit
rester environ deux c. à c. de liquide.
Laisser refroidir, puis ajouter les jaunes
d’œuf et deux c. à s. d’eau froide. Mélanger
et cuire sur 600 W 20 à 30 s. Sortir et
fouetter énergiquement. Recommencer 5 à
6 fois jusqu’à obtention d’une émulsion
crémeuse (le mélange ne doit jamais
bouillir). L’émulsion est cuite lorsqu’en
fouettant vous voyez le fond du bol.
Incorporer alors le beurre mou en parcelles,
sans cesser de remuer. Si nécessaire,
réchauffer 10 à 20 s. sur 600 W, en cours
d’opération. Rectifier l’assaisonnement et
rajouter quelques feuilles d’estragon frais.
Au besoin, faire réchauffer sur 100 W en
remuant.
150 g de beurre,
2 c. à s. d’estragon haché,
3 cl de vinaigre,
3 jaunes d’œuf,
3 cl de vin blanc,
3 échalotes, sel, poivre.
SAUCE ROQUEFORT
Cuisson : 4 à 5 min 4 pers. - MICRO-ONDES
Récipient : 1 bol d’1/2 litre.
Faire fondre le Roquefort coupé en
morceaux 1 min 30 s. sur 600 W. Ajouter la
crème et la Maïzena diluée dans 1 c. à s.
d’eau. Refaire cuire 3 min à 3 min 30 s. sur
1000 W en fouettant vigoureusement à mi-
cuisson. Rectifier l’assaisonnement avant
de servir. Cette sauce accompagne parfai-
tement les viandes rouges.
50 g de Roquefort,
20 cl de crème liquide,
2 c. à c. de Maïzena,
sel, poivre.
68

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Panasonic NN-CT766 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Panasonic NN-CT766 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,11 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Panasonic NN-CT766

Panasonic NN-CT766 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 77 pagina's

Panasonic NN-CT766 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 23 pagina's

Panasonic NN-CT766 Gebruiksaanwijzing - English - 84 pagina's

Panasonic NN-CT766 Recepten - English - 46 pagina's

Panasonic NN-CT766 Gebruiksaanwijzing - Français - 77 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info