4745
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/78
Pagina verder
11
- Faites tremper les champignons dans leau
tiède, éliminez les parties dures et hacher.
- Coupez les pousses de bambou en fins bâ-
tonnets.
- Hachez les échalotes et le piments.
- Pelez et râpez la carotte
- Faites chauffer lhuile de votre friteuse sur
la position 3 (à 180°C).
- Faites revenir les crevettes, les pousses de
bambous, les champignons, la carotte, les
échalotes et le piment pendant une minute
dans une sauteuse.
- Ajoutez le sel, le sucre, la sauce soja, lhuile
de sésame et la fécule diluée dans leau.
- Faites sauter jusqu’à ce que le liquide soit
pratiquement évaporé. Puis laissez refroi-
dir.
- Disposez un boudin de la farce obtenue sur
la partie inférieure de chaque galette de riz.
- Repliez les côtés et roulez comme un cigare.
- Plongez les rouleaux obtenus dans la fri-
teuse pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce quils
soient dorés et croustillants.
ACRAS DE GAMBAS
Pour 4 personnes
500 g de gambas
250 g de farine
1 verre de lait
2 œufs
1 oignons
2 gousses dail
piment
citrons verts
sel, poivre, persil, thym
-Décortiquez les gambas en gardant une par-
tie de la queue et laissez-les macérer dans
le jus de citron pendant 10 minutes.
- Faites préchauffer votre friteuse sur la posi-
tion 2 (170° C).
-Mélangez la farine, le lait et les œufs entiers
pour obtenir une pâte homogène . Ajoutez
les herbes hachées et les aromates pilées.
- Trempez les gambas à la pâte obtenue en
les tenant par la queue.
- Faites frire des cuillerées de cette pâte pen-
dant 4 à 5 minutes.
- Servez les acras bien chauds et croustillants.
BEIGNETS DE CALAMARS
Pour environ 20 beignets
500 g de poches de petits calamars
100 g de farine
1 blanc d’œuf
17 cl deau tiède
3 cuillères à soupe dhuile, sel, poivre
- Dans une jatte, mélangez la farine, une pin-
cée de sel et leau tiède pour obtenir une
pâte lisse.
- Poivrez et laissez reposer 15 minutes.
- Videz et nettoyez les calamars.
-Découpez les poches en anneaux réguliers.
- Faites chauffer le bain de friture en position
1 (160°C).
- Battez le blanc d’œuf en neige ferme et in-
corporez-le à la pâte.
- Trempez les anneaux dans la pâte et jetez-
les dans lhuile pendant 3 à 4 minutes.
- Servez chaud avec des quartiers de citron.
CAMEMBERT FRIT
2 morceaux de 125 g de camembert ferme
farine (pour la panure)
1 oeuf
80 g damandes hachées
1 grosse banane
8 tranches de bacon
curry en poudre
- Coupez les morceaux de camembert en
quatre.
- Roulez-les successivement dans la farine,
dans loeuf battu et dans les amandes ha-
chées. Appuyez bien pour que les amandes
collent au camembert.
- Coupez la banane en huit morceaux. Puis
enroulez chaque morceau dans une tranche
de bacon. Embrochez les bananes au ba-
con sur un cure-dents avec un morceau de
camembert pané.
- Plongez une par une les brochettes de
30 secondes à 1 minute dans lhuile chaude
à Position 3 (180°C). Saupoudrer le curry
sur les brochettes et disposez-les sur de pe-
tites feuilles de salade.
BEIGNETS DE LÉGUMES OU TEMPURA
Pâte
125 g de farine
1 pincée de sel
15 cl de bière (plus si nécessaire)
1 oeuf entier
2 blancs doeuf
Légumes
têtes de champignons de Paris
petits bouquets de chou fleur
brocolis
tranches de courgettes, daubergines,
rondelles de gros oignons ou carottes
coupées en rondelles.
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex Olea Plus A CP9 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex Olea Plus A CP9 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,77 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info