702007
41
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/86
Pagina verder
Sie in dem Kräutertrocknung-Handbuch unten und beginnen Sie die Überprüfung der
Kräuter am Anfang der durchschnittlichen Trocknungszeit. Nehmen Sie ein paar
Kräuter von jedemDörrfach und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen. Wenn
die Kräuter nicht leicht zerfallen, überprüfen Sie sie jede Stunde erneut.
Verpackung und Aufbewahrung
Getrocknete Blätter werden am besten im Ganzen aufbewahrt und wenn sie
gebraucht werden zerkrümeln. Folgen Sie den "Verpackung und Lagerung"
Informationen auf Seite 4.
Verwendungen
Die meisten getrocknete Kräuter sind 3 bis 4-mal stärker als die frischen Kräuter, also
bei der Verwendung von getrockneten Kräuter in einer Rezeptur, die für frische
Kräuter nennt, verwenden Sie 1/4 bis 1/3 der Menge für die im Rezept genannte.
KRÄUTERTROCKNUNGS HANDBUCH
Kräuter trocknen bei 95°F oder 35 °C.
Durchschnittliche
Trocknungszeit
Kräuter
Durchschnittliche
Trocknungszeit
10-15 Stunden
Minzblätter
9-14 Stunden
5-7 Stunden
Oreganoblätter
9-12 Stunden
9-15 Stunden
Petersilienblätter
6-8 Stunden
6-8 Stunden
Rosmarinblätter
8-12 Stunden
3-5 Stunden
Salbeiblätter
12-16 Stunden
3-5 Stunden
Estragonblätter
5-7 Stunden
9-12 Stunden
Thymianblätter
4-6 Stunden
Machen Sie die Venen kaputt für ein schnelleres Trocknen
Trocknen von Dörrfleisch
Hausgemachtes Trockenfleisch ist ein würziges Trockenfleischprodukt, das
besonders beliebt ist bei Outdoor-Sportlern, weil sie leicht und einfach zu
transportieren ist. Trockenfleisch kann von fast jedem Magerfleisch, einschließlich
Rind, Schwein oder Wild gemacht werden.
Bei jedem Umgang mit Fleisch, sollten Sie die
Grundnahrungssicherheitsvorkehrungen beachten.
. Gründlich vor und nach dem Umgang mit rohem Fleisch die Hände waschen.
. Halten Sie Fleisch gekühlt oder gefroren bereit.
. Rohes Fleisch und der Saft davon sollte von anderen Lebensmitteln
ferngehalten.Waschen Sie Schneidebretter, Besteck, Tisch usw. mit heißem
Seifenwasser nach dem Kontakt mit rohem Fleisch. Nach dem Waschen,
desinfizieren sie alles mit einer Lösung von 1 Esslöffel Chlorbleiche pro Gallone
Wasser.
Lassen Sie die Oberfläche an der Luft trocknen.
. Marinieren Sie das Fleisch unter Kühlung. Entfernen Sie die Marinade, wenn Sie das
Fleisch rausnehmen.
.Halten Sie rohes- und Trockenfleisch getrennt voneinander.
Zubereitung von Trockenfleischstreifen
Wählen Sie mageres Fleisch wie Rind, Wild Lende, Hüfte, runde Schnitten,
Schweinelende und Schinken. Befreien Sie Fleisch von sichtbarem Fett,
Bindegewebe und Knorpel. Frieren Sie das Fleisch ein, bis es fest, aber nicht zu fest
ist, damit das Schneiden leichter fällt.Schneiden Sie das Fleisch in Streifen, die 1/4
Zoll dick, 1 cm breit und 5 bis 6 cm lang sind.Schneiden Sie das Fleisch quer zur
41

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw H.Koenig DSY500 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van H.Koenig DSY500 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,69 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info