702007
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/86
Pagina verder
Mais,
geschnitten
Schälen und Fäden entfernen.
Blanchieren und das Korn vom
Kolben nehmen.
Wasser 1½ MinutenDampf
2-2½ Minuten
6-10 Stunden
Pilze
Waschen und ⅜˝ dicke Scheiben
schneiden.
Keine
2-6 Stunden
Zwiebeln
Äußerste Schicht
entfernen.Anfang und Ende
abschneiden.In ¼˝ Scheiben
schneiden.
Keine
3-7 Stunden
Erbsen
Schälen.
Wasser 2 Minuten
Dampf 3 Minuten
5-9 Stunden
Paprika
Stamm, Kerne und Innenwände
entfernen. In ¼˝ dicke Streifen
schneiden
Keine
5-10 Stunden
Kartoffeln
Schälen und in ¼˝ dicke Scheiben
schneiden.
Wasser 5-6 Minuten
Dampf 6-8 Minuten
4-8 Stunden
Kürbis und
Zucchini
Enden trimmen. In ¼˝ dicke
Scheiben schneiden.
Wasser 1½ Minuten
Dampf -3 Minuten
4-6 Stunden
Tomaten
Wenn erwünscht schälen.In ¾˝
dicke Scheiben schneiden.
Keine
6-11 Stunden
Anwendungen
Getrocknetes Gemüse hat einen einzigartigen Geschmack und Textur und kann am besten als Zutat
für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Soßen, anstatt eigenständige Beilagen verwendet werden. Bei
Verwendung in Suppen, kann Trockengemüse ohne Weichzeit hinzugefügt werden. Trockengemüse
das für andere Zwecke verwendet wird, müssen vor dem Kochen eingeweicht werden. Um es zu
genießen, beginnen Sie mit 1 ½ bis 2 Tassen kochendem Wasser pro 1 Tasse getrocknetem
Gemüse. Für 1 bis 2 Stunden einweichen oder bis das Gemüse auf fast die gleiche Größe
zurückgekehrt ist, die sie vor dem Entwässern waren.Zusätzliches Wasser sollte während des
Einweichverfahrens nach Bedarf hinzugefügt werden. Kochen Sie das Gemüse, nach dem
Einweichen, im Einweichwasser bis sie weich sind, so dass überschüssiges Wasser verdampfen
kann.
Kräuter trocknen
Durch das Trocknen von frischen Kräutern haben Sie einen guten Vorrat an Kräutern,
die Ihnen das ganze Jahr zur Verfügung stehen. Um den besten Geschmack der
Kräuter zu erhalten, ist es empfehlenswert, sie auf der niedrigsten
Temperatureinstellung zu trocken, 95 ° C oder 35 ° C.
Auswahl und Zubereitung
Nehmen Sie Kräuter zum Trocknen, kurz bevor sie die ersten Blüten öffnen. Diese
Kräuter werden am aromatischsten sein. Die beste Zeit, um Kräuter zu pflücken ist
am frühen Morgen kurz nach dem der Tau weg ist. Spülen Sie die Blätter und Stängel
in kaltem Wasser, um Staub und Insekten zu entfernen und schütteln sie es dann, um
überschüssiges Wasser zu entfernen. Entfernen Sie abgestorbene oder beschädigte
Blätter oder Stängel. Bei großblättrigen Kräutern wie Basilikum, Salbei und Minze,
sollten, für ein schnelleres Trocknen, die Stiele entfernt werden. Kleinblättrige Kräuter
können an ihren Stängel gelassen werden und nach dem Trocknen entfernt werden.
Durch das Platzieren der Kräuter auf einem Sieb verhindern Sie das Durchfallen
durch die Roste in der Schale, während des Trocknens.
Bestimmung der Trockenzeit
Kräuter sind akzeptierbar trocken, wenn sie knusprig sind und leicht zerfallen. Finden
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw H.Koenig DSY500 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van H.Koenig DSY500 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,69 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info