714696
32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
32 33
SUPPEN
Kartoffel-Lauch-Suppe
: 4 Portionen
Zutaten:
40 g Butter
1 EL Olivenöl
2 Lauchstangen, in dünne Scheiben geschnitten
750 g Kartoffeln, geschält, grob gehackt
1 Liter Hühnerbrühe
Salz und weißer Pfeffer, nach Geschmack
Gehackter, frischer Schnittlauch zum Servieren
Zubereitung:
1. Erhitzen Sie Butter und Öl in einem großen Topf.
Geben Sie den Lauch dazu und dünsten Sie unter
Rühren 3 bis 4 Minuten lang, bis der Lauch weich
ist. Geben Sie die Kartoffeln und die Hühnerbrühe
dazu. Lassen Sie die Zutaten aufkochen und bei
geringerer Hitze noch etwa 20 Minuten kochen, bis
die Kartoffeln weich sind. Nehmen Sie die Suppe vom
Herd und lassen Sie sie abkühlen, bis sie maximal
handwarm ist.
2. Geben Sie die Hälfte der Suppe (max. 0,5 Liter) in
den Behälter des Design Mixers und setzen Sie den
Deckel auf. Stellen Sie MIX ein (Geschwindigkeits-
stufe 1) und lassen Sie das Gerät arbeiten, bis die
Zutaten püriert sind.
3. Geben Sie die pürierte Suppe zurück in den Topf.
Pürieren Sie danach die zweite Hälfte der Suppe.
Würzen Sie nach Geschmack. Erwärmen Sie die Sup-
pe bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren,
bis die Suppe heiß ist.
4. Streuen Sie den Schnittlauch auf die Suppe und
servieren Sie.
Tipp: Falls die Suppe beim Kochen oder Pürieren zu
dickflüssig wird, dann geben Sie etwas zusätzliche
Brühe oder Wasser dazu.
Pesto-Sauce
: etwa 320 ml
Zutaten:
etwa 1 großer Bund Basilikum
2 Knoblauchzehen, halbiert
2 EL Zitronensaft
40 g geröstete Pinienkerne
60 g gemahlener Parmesan-Käse
125 ml Olivenöl
Salz und frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
1. Geben Sie die Zutaten in der angegebenen Reihen-
folge in den Behälter des Design Mixers und setzen
Sie den Deckel auf.
2. Lassen Sie das Gerät mit der Einstellung CHOP
(Geschwindigkeitsstufe 2) arbeiten, bis alle Zutaten
sehr fein gehackt sind und eine fast glatte Paste
ergeben. Falls erforderlich, schalten Sie das Gerät
AUS und ziehen Sie den Netzstecker, um die Paste
zwischendurch von den Seiten des Behälters nach
unten zu schieben. Würzen Sie nach Geschmack.
3. Geben Sie die Paste in einen luftdichten Behälter
und kühlen Sie die Paste, bis sie gebrauchsfertig ist.
Tipp: Überschichten Sie die Masse mit etwas
zusätzlichem Öl. So können Sie die Masse in einem
luftdichten Behälter 3 Tage im Kühlschrank aufbe-
wahren. Das Öl verhindert, dass die Masse zu schnell
braun wird.
32

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 41004 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 41004 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info