802954
70
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
26
12 cucharadas (180 g) de mantequilla sin
sal temperatura ambiente, en pedazos
de 1 in. (2.5 cm)
2 cucharaditas de canela en polvo
¾ de extracto natural de vainilla
¼ cucharadita de sal kosher
Pastel de suero de leche:
2²⁄³ tazas (335 g) de harina común
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
¾ cucharadita de crémor tártaro
½ cucharadita de sal kosher
10²⁄³ cucharadas (160 g) de mantequilla sin
sal en pedazos de 1 in. (2.5 cm), a
temperatura ambiente
1¹⁄³ tazas (265 g) de azúcar granulada
2 huevos grandes, a temperatura
ambiente
¾ cucharadita de extracto natural de
vainilla
²∕³ taza (160 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
3 tazas (420 g) de arándanos azules
Precalentar el horno a 350 °F (175 °C). Engrasar
un molde de 13 x 9 in. (33 x 23 cm) con spray
vegetal; reservar.
Para preparar la cobertura crujiente: Colocar los
ingredientes de la cobertura crujiente en el bol de
la batidora. Instalar el batidor plano y mezclar a
velocidad 2 para romper, raspando el bol si es
necesario. Luego, aumentar la velocidad al nivel
4 y mezclar hasta obtener una mezcla parecida a
migajas grandes, parando para raspar el bol si es
necesario. Cubrir y refrigerar hasta el momento
de usar.
Para preparar el pastel de suero de leche:
Colocar la harina, el bicarbonato, el crémor
tártaro y la sal en el bol. Instalar el batidor de
alambre y elegir la función “MIXING” y el programa
DRY INGREDIENT MIXING”. Una vez mezclado,
reservar, en un tazón.
Colocar la mantequilla y el azúcar en el bol de la
batidora. Conectar el batidor plano y elegir la
función “MIXING” y el programa “CREAMING”.
Presionar la perilla para pausar el programa si es
necesario raspar el bol y el batidor. Finalizado el
programa, la mezcla debe estar ligera y
esponjosa. Nota: Puede que la mezcla esté lista
antes del fin del programa; parar el programa
cuando esté cremosa. Después de acremar la
mantequilla con el azúcar, parar y raspar bien el
bol. Empezar a mezclar a velocidad 3 y agregar
los huevos, uno a la vez, y luego la vainilla;
mezclar hasta que los ingredientes estén
incorporados y que la mezcla esté suave.
Raspar el bol. Agregar la mitad de los ingredientes
secos y la mitad del suero de leche. Revolver a
velocidad 1 para mezclar ligeramente.
Raspar el bol. Agregar los ingredientes secos y
el suero de leche restantes. Seguir revolviendo a
velocidad 1 hasta obtener una mezcla suave y
homogénea.
Verter la mezcla en la bandeja preparada y
suavizar la parte de encima. Esparcir los arándanos
azules por encima y presionarlos ligeramente
para hundirlos parcialmente en la mezcla. Cubrir
uniformemente con la cobertura crujiente.
Hornear por aprox. 30 a 65 minutos, hasta que
esté dorado y que un probador introducido en el
centro salga limpio. Sacar del horno y dejar
enfriar sobre una rejilla antes de cortar.
Información nutricional por porción
(basada en 16 porciones):
Calorías 381 (38 % de grasa) • Carbohidratos 55 g
Proteínas 5 g • Grasa 16 g • Grasa saturada 12 g
Colesterol 70 mg • Sodio 178 mg • Calcio 16 mg • Fibra 1 g
Pan de banana con chispas
de chocolate
El secreto detrás de este pan de banana suave es no
procesar demasiado la mezcla. Aunque la batidora
de pies es capaz de llevar a cabo los trabajos más
difíciles, tales como mezclar las masas más pesadas,
la velocidad 1 garantiza que los ingredientes
se mezclen y se incorporen suavemente.
Rinde 2 barras
Mantequilla a temperatura ambiente y
spray vegetal para engrasar el molde
2 tazas (250 g) de harina común
1 taza (120 g) de harina de trigo integral
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal marina fina
½ cucharadita de canela en polvo
1 taza (150 g) de nueces tostadas, picadas
1 taza (175 g) de chispas de chocolate
3 huevos grandes
1 taza (200 g) de azúcar granulada
1¹∕³ tazas (315 ml) de aceite vegetal
3 a 4 bananas medianas maduras, aplastadas
½ taza (125 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
1 cucharadita de extracto natural de
vainilla
70

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart SMD-50 Series bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart SMD-50 Series in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0.68 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info