498303
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/31
Pagina verder
20
Paella
This version of the traditional Spanish dish is
sure to please any crowd.
Setting: Brown/Sauté
Makes 8 to 10 servings
1 teaspoon olive oil
1 whole chicken (about 4 pounds) cut
into 8 pieces
teaspoons sea or kosher salt,
divided
¾ teaspoon freshly ground black
pepper, divided
9 ounces Spanish chorizo (3 links) cut
into ¼-inch slices
5 garlic cloves, finely chopped
1 medium onion, peeled and cut into
1-inch pieces
¼ teaspoon smoked paprika
1 sprig fresh oregano
1 can (28 ounces) plum tomatoes,
drained and roughly chopped
cups Bomba rice*
6 cups hot chicken broth, low sodium
large pinch saffron
1 pound shrimp, rinsed, peeled and
deveined
12 littleneck clams
½ cup chopped Italian parsley
½ cup fresh or frozen (do not need to
thaw) peas
teaspoon fresh lemon juice
lemon wedges for serving
1. Put the oil in the cooking pot of the
Multicooker set to Brown/Sauté at 400°F.
2. While unit is heating, season the chicken
parts on both sides with 1 teaspoon of salt
and ½ teaspoon of pepper. Once unit is hot,
brown the chicken, skin side down first,
about 5 minutes for each side. Remove and
reserve. Add the chorizo and brown on both
sides.
3. Once chorizo has browned, reduce the
temperature to 350°F and add the garlic
and onion with the paprika, oregano and
¼ teaspoon salt. Sauté until vegetables are
softened and lightly browned, about 2 to
5 minutes.
4. Put the tomatoes into the cooking pot
with the sautéed vegetables. Increase the
temperature to 400°F. Cook the tomatoes
until reduced and slightly caramelized,
about 7 to 8 minutes. Be sure to stir the
tomatoes occasionally to prevent burning.
5. Add the rice to the unit and stir to coat
with tomato mixture. Add the hot broth and
saffron and stir together well. Cover and
reduce the temperature to 325°F. Allow rice
to simmer for 10 minutes.
6. Add the chicken pieces to the cooking
pot by nestling them in the rice; simmer,
covered for an additional 15 minutes.
7. While chicken is simmering, season shrimp
with remaining salt and pepper. Add to unit
with the clams and simmer, covered, for an
additional 8 minutes, until clamshells have
opened.
8. Stir in the parsley, peas and lemon juice.
9. Serve immediately with lemon wedges on
the side.
* Bomba Rice is a Spanish style rice specific for
paella. It can be found in specialty or gourmet
stores, or possibly in the international section
of many large grocery stores. If you cannot
find it, Arborio rice can be used in its place.
Nutritional information per serving
CBTFEPOTFSWJOHT
$BMPSJFTGSPNGBUtDBSCHtQSPH
tGBUHtTBUGBUHtDIPMNHtTPENH
tDBMDNHtGJCFSH
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart MSC-600 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart MSC-600 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,56 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cuisinart MSC-600

Cuisinart MSC-600 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English - 57 pagina's

Cuisinart MSC-600 Gebruiksaanwijzing - English - 45 pagina's

Cuisinart MSC-600 Gebruiksaanwijzing - Français, Italiano, Espanõl - 57 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info