379750
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
15
Stufe I Stufe II
Vollkornbrot
Brotgewicht ca. 860 g 1110 g
Wasser 350 ml 500 ml
Margarine/Butter 25 g 35 g
Salz 1 TL 1
1
/2 TL
Zucker 1 TL 1
1
/2 TL
Mehl Type 1050 270 g 380 g
Weizenvollkornmehl 270 g 380 g
Trockenhefe
3
/4 Pckg. 1 Pckg.
Programm: NORMAL
Rosinenbrot
TIPP: Rosinen oder auch Trockenobst nach dem Signalton
im 2. Knetvorgang beifügen.
Brotgewicht ca. 850 g 1100 g
Wasser 275 ml 350 ml
Margarine/Butter 30 g 40 g
Salz
1
/2 TL
3
/4 TL
Honig 1 EL 2 EL
Mehl Type 405 500 g 650 g
Zimt
3
/
4 TL 1 TL
Trockenhefe
3
/4 Pckg. 1 Pckg.
Rosinen/Trockenobst 75 g 100 g
Programm: SCHNELL oder SÜSSES BROT
Achtung! Im Programm SÜSSES BROT wird das Brot
lockerer, dann dürfen aber nur die kleinen Mengen ver-
wendet werden, weil das Volumen sonst zu groß wird.
Bauernbrot
Brotgewicht ca. 780 g 980 g
Wasser 300 ml 450 ml
Salz 1 TL 1
1
/2 TL
Weizensauerteig getrocknet* 25 g 40 g
Mehl Type 1050 500 g 750 g
Zucker 1 TL 1
1
/
2 TL
Trockenhefe
3
/4 Pckg. 1 Pckg.
Programm: WEISSBROT
* Weizensauerteig verbessert die Teigbeschaffenheit,
Frischhaltung und den Geschmack. Er ist milder als
Roggensauerteig.
Zwiebelbrot
Brotgewicht ca. 860 g 1180 g
Wasser 350 ml 500 ml
Salz 1 TL 1
1
/2 TL
Zucker 1 TL 1 TL
Röstzwiebel 50 g 75 g
Mehl Type 1050 540 g 760 g
Trockenhefe
3
/4 Pckg. 1 Pckg.
Programm: SCHNELL
Roggenbrot
Brotgewicht ca. 780 g 1050 g
Wasser 350 ml 450 ml
Trockensauerteig *
1
/2 Pckg.
3
/4 Pckg.
Salz 1 TL 1
1
/2 TL
Zucker
1
/
2 TL
3
/
4 TL
Roggenmalz 10 g 15 g
Roggenmehl 300 g 400 g
Mehl Type 1050 200 g 260 g
Hefe 1 Pckg. 1
1
/2 Pckg.
Programm: VOLLKORN
* Trockensauerteig ist ein Konzentrat, das in Packungen
zu 15 g gehandelt wird.
Stufe I Stufe II
Kartoffelbrot
Brotgewicht ca. 1000 g 1400 g
Wasser oder Milch 300 ml 400 ml
Margarine oder Butter 25 g 30 g
Ei 1 1
Zerdrückte, gekochte Kartoffeln 150 g 200 g
Salz 1 TL 1
1
/2 TL
Zucker 1 TL 1
1
/2 TL
Mehl Type 1050 630 g 780 g
Trockenhefe 1 Pckg. 1
1
/2
Pckg.
Programm: SCHNELL
Sauerteigbrot
Brotgewicht ca. 740 g 1050 g
Trockensauerteig *
1
/2 Pckg.
3
/4 Pckg.
Wasser 350 ml 450 ml
Brotgewürz
1
/2 TL
3
/4 TL
Salz 1 TL 1
1
/2 TL
Roggenmehl 250 g 340 g
Mehl Typ 1050 250 g 340 g
Trockenhefe 1 Pckg. 1
1
/
2 Pckg.
Programm: NORMAL
* Trockensauerteig ist ein Konzentrat, das in Packungen
zu 15 g gehandelt wird.
Weizenschrotbrot
Brotgewicht ca. 900 g 1350 g
Wasser 350 ml 550 ml
Salz 1 TL 1
1
/2 TL
Butter/Margarine 25 g 30 g
Honig 1 TL 1
1
/2 TL
Essig
3
/4 EL 1 EL
Weizenvollkornmehl 500 g 700 g
Weizenschrot 75 g 100 g
Trockenhefe 1 Pckg. 1
1
/2 Pckg.
Programm: VOLLKORN
Landbrot
TIPP: Die Gewürze können Sie ganz oder fein zerkleinert
verwenden. Vor dem letzten Aufgehen den Deckel des
Gerätes kurz öffnen, den Teig mit etwas Wasser bestrei-
chen und mit Haferflocken oder Hirse bestreuen. Mit der
Hand leicht festklopfen.
Brotgewicht ca. 770 g 1050 g
Wasser 350 ml 450 ml
Roggenmehl 170 g 220 g
Weizenvollkornmehl 170 g 220 g
Dinkelmehl 170 g 220 g
Rübensirup 1 TL 1
1
/2 TL
Pimentkörner
1
/4 TL
1
/2 TL
Koriander
1
/4 TL
1
/2 TL
Muskat gerieben 1 Prise 2 Prisen
Salz 1 TL 1
1
/2 TL
Trockensauerteig
1
/2 Pckg.
3
/4 Pckg.
Trockenhefe
3
/4 Pckg. 1 Pckg.
Programm: NORMAL
43359-05-CB 556 Brotbaecker-D2 16.06.2003 12:48 Uhr Seite 15
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bomann-cb-556

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann cb 556 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann cb 556 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info