opatrně vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Přitom přidržujte zásuvku volnou rukou. Nikdy
netahejte pouze za přívodní kabel!
14.Pro zajištění dodatečné ochrany je vhodné nainstalovat v elektrickém obvodu proudový
chránič (RCD) o jmenovitém proudu nepřekračujícím 30 mA. V tomto ohledu se, prosím,
obraťte na kvalifikovaného elektrikáře.
15. Nepoužívejte elektrické zásuvky nebo jiné zdroje napájení s nižším napětím, než je
požadováno, protože může dojít k poškození elektrické sítě nebo vzniku požáru.
16. Po ukončení práce se zařízením a před jeho čištěním se ujistěte, že je odpojeno ze
zásuvky.
17. Nedoporučuje se používat prodlužovací kabel. V případě, že prodlužovací kabel přece
jen používáte, ujistěte se, že: 1) nominální příkon prodlužovače není nižší než příkon
zařízení; 2) prodlužovač je umístěn správně mimo dosah dětí a nepřekáží během pohybu po
místnosti.
18. Zařízení ihned po použití odpojte ze zásuvky, aby nedošlo k nepředvídatelným, zdraví
ohrožujícím situacím.
19. Do nádrže nelijte snadno hořlavé tekutiny.
20. Během používání zařízení se nedotýkejte jeho horkých částí. Aby nedošlo k popálení,
vyčkejte cca 20 min. od času vypnutí zařízení. Poté přistupte k čištění zařízení.
21. V případě použití se nedotýkejte zařízení mokrýma rukama, ani ho nepřesouvejte nebo
nepřemísťujte.
22. Hotový jogurt neskladujte v lednici déle než 7 dní.
Před prvním použitím odstraňte z jogurtovače veškeré části balení.
Před každým použitím důkladně umyjte sklenice a víčka v teplé vodě s trochou mýdla nebo čisticího prostředku na nádobí
(sklenice můžete mýt v myčce). Sklenice a víčka opláchněte a osušte.
POPIS ZAŘÍZENÍ
1. Poklop 2. Víčka x7
3. Sklenice x7 4. Ohřívací tělěso
5. Kontrolní dioda 6. Zapínač / vypínač
O jogurtu
Jogurt je kysaný mléčný výrobek, který se vyrábí z mléka vlivem působení baktérií. Mléko je obohaceno bakteriálními kulturami jogurtu.
Baktérie se množí v průměrné teplotě 42°C. Cukr (laktóza) obsažený v mléce se změní na kyselinu mléčnou. Díky tomu mléko koaguluje.
Příprava jogurtu
K naplnění všech 7 sklenic je potřeba 1200 ml pasterizovaného mléka (UHT) a jedno balení přírodního jogurtu (150 ml) nebo 1330 ml a 2
g bakteriálních kultur pro výrobu jogurtu.
Mléko zahřejte v hrnci na teplotu cca 45°C a přidejte přírodní jogurt nebo bakteriální kultury pro výrobu jogurtu a zamíchejte.
* V případě, že použijete studené mléko UHT čas přípravy se může zvýšit až na 10 hodin.
Hotovou směs přelijte do čistých sklenic.
Sklenice uzavřete víčky.
Uzavřené sklenice vložte do jogurtovače.
Zařízení uzavřete průhledným poklopem.
Použití zařízení
Zařízení zapněte. Rozsvítí se kontrolní dioda přepínače.
Mléčnou směs nechte zrát v zařízení cca 7 hodin.
V této době zařízením nepohybujte, jinak jogurt zůstane tekutý. Chraňte zařízení před otřesy!
Po ukončení procesu kysání zařízení vypněte. Kontrolní dioda zhasne.
Dodatečné informace
Můžete rovněž využít čerstvé mléko, ale nejdříve je nutné je přivést k varu a následně zchladit, aby byly eliminovány nežádoucí baktérie.
Ovoce, ořechy, džem a jiné suroviny přidávejte teprve po přípravě jogurtu.
Jogurt je hustší, pokud před konzumací zraje ještě jeden den v lednici.
Jednu sklenici hotového jogurtu můžete využít jako základ k přípravě další porce jogurtu maximálně 20krát, protože s každým dalším
použitím slábne působnost bakteriálních kultur.
Ve výrobku může dojít k vyčlenění vody, je to zcela normální jev. Vodu stačí slít nebo ji smíchat zpět s jogurtem.
Pokud použijete pouze 900 ml mléka, získáte hustší jogurt.
Jogurt můžete rovněž zhotovit ze sojového mléka. V tomto případě jako základní bakteriální kulturu použijte jogurt ze sojového mléka.
Hotový jogurt uchovávejte vždy v lednici.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Než začnete zařízení čistit, ujistěte se, že je odpojeno od zdroje napájení.
Zařízení nenořte do vody.
Zařízení otřete vlhkým hadříkem a vytřete dosucha.
Sklenice a víčka myjte v teplé vodě s trochou mýdla nebo mycího prostředku na nádobí (sklenice můžete rovněž mýt v myčce). Sklenice a
víčka po umytí ještě opláchněte a osušte.
29
