651772
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/55
Pagina verder
BEFORE YOU START
Be sure the butter is cold, and make sure not to overwork the dough.
INGREDIENTS PREPARATION METHOD
2¼ cups all-purpose flour
6 tablespoons granulated sugar
1 tablespoon baking powder
1
8
teaspoon kosher salt
½ cup (1 stick) butter, cold,
cut into ½-inch pieces
¾ cup heavy cream
Zest of 1 large orange
½ cup semi-sweet
dark chocolate chips
ORANGE GLAZE
1 tablespoon orange juice
1 tablespoon unsalted
butter, melted
¾ cup powdered sugar
Thin with milk if needed
1. Preheat the oven to 350°F on Convection Mode with a rack set
on position 3. 2. Whisk together all the dry ingredients. 3. Mix the butter into
the dry ingredients by hand until hazelnut size pieces are formed. 4. Add in
the orange zest and chocolate chips, then the heavy cream and mix gently by
hand until the dough comes together. This can also be done in a stand mixer
or food processor, though caution must be taken not to overwork the dough.
5. Turn out the dough onto a oured surface, and press out into a 7-inch
disk, about 1-inch thick. 6. Cut disk into 8 pieces. 7. Place on a parchment
lined baking pan and bake for 16–18 minutes until golden brown around
the edges.
FOR THE ORANGE GLAZE
1. Whisk together the orange juice, butter, and powdered sugar. 2. After the
scones have cooled completely, drizzle with the icing.
MAKES RACK POSITION COOK TIME
8 SCONES POSITION 3 16–18 MINUTES
DARK CHOCOLATE ORANGE SCONES
Baking the perfect scone can seem intimidating (especially if you’ve tasted “the real thing” in the United
Kingdom — mmm!) but it doesn’t have to be. This recipe provides a great scone base to which a variety
of substitutions and different ingredients can be made.
CONVECTION MODE
BEFORE YOU START
If your tenderloin is not injected (most store-bought pork loins are — the ingredients on the package will list salt or
brine), add 2 teaspoons kosher salt to the rub.
INGREDIENTS PREPARATION METHOD
1 pork tenderloin,
approximately 1 pound
2 teaspoons chopped
fresh rosemary
2 teaspoons chopped
fresh thyme
1 teaspoon freshly
ground black pepper
1 clove garlic, chopped
2 tablespoons olive oil
1 pound cauliflower, broken
into florets and halved
1 tablespoon olive oil
½ teaspoon kosher salt
1. Lay the pork tenderloin on a large plate and pat dry with a paper towel.
2. Combine rosemary, thyme, pepper, garlic and olive oil in a small bowl and
rub onto the tenderloin. 3. Place tenderloin onto a baking tray or shallow
roasting pan and insert the temperature probe into the thickest part of the meat.
4. In large bowl, toss cauliower with the olive oil and kosher salt and place
on a baking tray lined with parchment. 5. Place the pork into the oven on rack
position 5 and plug the probe into the receptacle. 6. Place the cauliower into the
oven on rack position 2. 7. Set the oven to 400°F on Convection Mode and set
probe temperature to an alert temperature of 160°F. 8. After the alert temperature
is reached, remove the pork from the oven and allow to rest for 5 minutes.
9. Continue cooking the cauliower if necessary while the pork is resting.
10. Remove the cauliower from the oven and serve with the pork.
MAKES RACK POSITION COOK TIME
4 SERVINGS POSITIONS 2 AND 5 45 MINUTES
PORK TENDERLOIN AND ROASTED CAULIFLOWER
Convection Mode offers the benefit of cooking multiple dishes at the same time. In this case, the
roasted cauliflower can be made at the same time as the pork tenderloin so the whole meal comes
out of the oven together. This recipe also benefits from the oven not needing to be preheated,
so food can be served that much sooner.
16
17
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Wolf-M-Series

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Wolf M Series bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Wolf M Series in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 13,12 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Wolf M Series

Wolf M Series Installatiehandleiding - English - 44 pagina's

Wolf M Series Snelstart handleiding - English - 2 pagina's

Wolf M Series Gebruiksaanwijzing - English - 68 pagina's

Wolf M Series Installatiehandleiding - Français - 44 pagina's

Wolf M Series Gebruiksaanwijzing - Français - 68 pagina's

Wolf M Series Installatiehandleiding - Espanõl - 44 pagina's

Wolf M Series Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 68 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info