484268
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
29
WWW.WEBER.COM
®
29
STEKE HEL KYLLING
Indirekte metode
1 hel kylling 1,8 - 2,25 kg
Stekeolje
Salt og nykværnet pepper
Skyll kyllingen og tørk den med papirhåndkle. Legg vingene under ryggen og bind opp
lårene med en tråd. Smør hele utsiden av kyllingen med olje og krydre lett med salt og
pepper. Plasser kyllingen med brystsiden opp på stekeristen og stek inntil den innvendige
temperaturen når 82 °C / 180 °F i den tykkeste delen av brystet og 77 °C / 170 °F i
brystet, 1-1⁄4 til 1-1⁄2 time. Legg kyllingen på serveringsfat, la den stå 10 minutter før den
skjæres opp.
Gir 4 til 6 porsjoner.
FJÆRKRE TYKKELSE ELLER VEKT CA. STEKETID
Kyllingbryst, benløst, skinnfritt 170 g 8-12 min. direkte medium
Kyllingbryst, benløst, skinnfritt 113 g 8-10 min. direkte medium
Kyllingstykker, kyllingbryst/ving 30-40 min. indirekte medium
Kyllingstykker, kyllinglår 40-50 min. indirekte medium
FISK TYKKELSE ELLER VEKT CA. STEKETID
Fisk, filet eller biff 0,6 til 1,25 cm 3-5 min. direkte høy
1,25 til 2,5 cm 5-10 min. direkte høy
2,5 til 4 cm 10-12 min. direkte høy
Hel fisk 0,45 kg 15-20 min. indirekte medium
GRØNNSAKER TYKKELSE ELLER VEKT CA. STEKETID
Asparges 6-8 min. direkte medium
Mais, uten blader 10-15 min. direkte medium
med blader 25-30 min. direkte medium
sopp, små 8-10 min. direkte medium
Portabello 12-15 min. direkte medium
k 1,25 cm skiver 8-12 min. direkte medium
Poteter 1,25 cm skiver 14-16 min. direkte medium
Squash/zucchini Halve 6-8 min. direkte medium
1,25 cm skiver 4-6 min. direkte medium
KEBAB AV KRYDRET LAM
Direkte medium
Til marinade:
1/2 kopp olivenolje
1/4 kopp rød vineddik
1 spiseskje sitronjuice
2 spiseskjeer stekesky
1 grønn hakket løk
1⁄4 teskje kanel
1⁄8 teskje nellik
0,9 kg magert lam, skjær i 3,8 cm terninger
Lage marinade: Bland ingrediensene i marinaden i en lav, glassbolle eller plastpose.
Dekkes til og settes i kjøleskapet i 4 til 6 timer. Tørk av stykkene med lam, smør forsiktig
på marinade. Hell marinaden som er igjen forsiktig i en liten kasserolle. Kokes opp over
sterk varme i ca. 1 minutt. Fest stykkene av lam på 4 til 6 spyd. Stek lammestykkene over
direkte medium varme til de er medium gjennomstekt, ca. 10 minutter, vendes og pensles
med marinade en gang halvveis i steketiden.
Gir 4 til 6 porsjoner.
GRILLGUIDE
GRILLGUIDE
OPPSKRIFTER
OPPSKRIFTER
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Weber Char Q bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Weber Char Q in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info