715512
151
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/156
Pagina verder
151
jejte a rozprostřete na těsto. Z mouky, cukru,
skořice a másla s pokojovou teplotou vypracujte
drobenku. Koláč s posypte. Plech na pečení
zasuňte na druhou lištu odspoda a nechte koláč
péci se zapnutým horním a spodním ohřevem při
180°C cca 30 minut.
Kynuté pečivo – základní těsto
Doba přípravy: 120 minut, hranatá forma o dél-
ce 25 cm
Základní těsto: 500 g mouky, 75 g cukru, 80 g
měkkého másla, 330 ml vlažného mléka, ½ ča-
jové lžičky soli, 1 kousek droždí
Na potření: 1 žloutek, 1 polévková lžíce smetany
Příprava: Z přísad pro základní těsto udělejte
kynuté těsto, které budete hníst tak dlouho,
se nebude lepit na dno misky. Na teplém místě
nechte těsto vykynout, se jeho objem zdvoj-
násobí. Znovu těsto dobře prohněťte a dejte do
vymazané hranaté formy. Rozmíchejte žloutek
se smetanou, těsto jím potřete a ostrým nožem
udělejte podélné zářezy. Nechte těsto dalších
30 minut kynout. Hranatou formu postavte na
mřížový rošt, zasuňte do trouby na nejspodnější
lištu a nechte péci se zapnutým horním a spod-
ním ohřevem při 180°C cca 45 minut. Kynuté
těsto mimochodem můžete také připravit v do-
mácí pekárně UNOLD Backmeister.
Kynutý cop
Složení: Základní těsto jak bylo uvedeno, také
1 vejce
Příprava: Udělejte základní těsto jak bylo výše
popsáno, navíc s jedním vejcem. Po několike-
rém prohnětení těsta z něj vytvarujte tři válečky
a upleťte z nich cop. Na plech na pečení položte
papír na pečení, na něj dejte cop potřený vejcem
a ještě jej nechte kynout. Cop nechte péci na
druhé liště odspoda se zapnutým horním a spod-
ním ohřevem při 180°C cca 45 minut.
Schwarzwaldský višňový dort
Složení pro formu na bábovku s Ø 26 cm
Na těsto: 6 vajec, 4 polévkové lžíce teplé vody,
200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 špičky nože
skořice, 200 g mouky, 1 polévková lžíce kakao-
vého prášku, 1 polévková lžíce škrobové mouč-
ky, 1 polévková lžíce prášku do pečiva
Na náplň: 1 sklenice višní bez pecek, 1/8 l vo-
dy z višní, 1/8 l višňové šťávy, 1 polévková lží-
ce cukru, 1 sáček červené želatiny, 1/4 l sladké
smetany, 1 sáček vanilkového cukru, 1 polévko-
vá lžíce práškového cukru, 2 polévkové lžíce ka-
kaového prášku
Příprava: Oddělte žloutky od bílků a žloutek s
vodou, cukrem a vanilkovým cukrem pomocí ty-
čového mixéru nebo ručního šlehače ušlehejte
do pěny. Bílek ušlehejte do tuha a sníh přidej-
te na vaječnou hmotu. Smíchejte mouku, kaka-
ový prášek, škrobovou moučku a prášek do pe-
čiva a přes sítko nasypte na vaječnou hmotu.
Pomocí stěrky opatrně vetřete. Formu na bábov-
ku nebo otevírací formu s vložkou na bábovku
vymažte máslem a vysypejte moukou. Zasuňte
mřížový rošt na nejspodnější lištu do trouby a
postavte na něj formu. Pečte v předehřáté trou-
při 170°C s horním a spodním ohřevem cca
45 minut. Mřížový rošt nasuňte na nejspodněj-
ší lištu. Položte formu na mřížový rošt a nechte
piškot cca 45 minut péci. Potom piškot vyklopte
a nechte dobře vychladnout (přes noc). Smíchej-
te višňovou šťávu, cukr a vodu z višní a 2 polév-
kové lžíce si dejte stranou. V nich rozmíchejte
želatinu. Na sporáku ohřejte šťávu, přidejte roz-
míchanou želatinu a nechte krátce povařit. Ho-
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
151

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68865 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68865 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 0,94 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info