696943
65
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/70
Pagina verder
61
Am Ende der Garzeit den Schnellkochtopf öffnen.
Karotten, Lauch, Steckrübe und Knollensellerie
herausnehmen und zur Seite stellen. Den Schnellkochtopf
wieder schließen. Wenn das Ventil pfeift, die Temperatur
reduzieren und das Ganze die als zweites angegebene Zeit
garen lassen. Am Ende der Garzeit den Schnellkochtopf
öffnen. Die Kartoffeln waschen und schälen; in einem Topf
mit gesalzenem Wasser kochen. Während das Fleisch und
die Kartoffeln garen, die Zitrone in Scheiben schneiden
und am Ende jedes Markknochens mit Küchengarn
fixieren. Die Markknochen in einen Topf mit leicht
gesalzenem Wasser und etwas Zitronensaft legen und 10
Min. bei milder Hitze kochen lassen.
Das Fleisch abtropfen lassen. Das Fleisch, umgeben mit
dem Gemüse und mit grobem Salz und Cornichons als
Beilage servieren. Die Markknochen abtropfen lassen und
das Mark auslösen. Das Mark mit den gerösteten und
leicht mit Knoblauch eingeriebenen Brotscheiben
servieren. Der Bouillon 3 oder 4 Esslöffel Portwein zugeben
und getrennt servieren.
Geflügel
Baskisches Hähnchen
1 Hähnchen von 1,5 kg (vom Metzger zerteilt), 1 Dose à 400 g gesclte ganze Tomaten, 1 Dose
à 400 g rote Paprika, 1 Dose à 400 g grüne Paprika, 3 gehackte Knoblauchzehen, 3 fein
geschnittene Zwiebeln, 1 Bund Kräuter (Bouquet garni), 2 Gläser Weißwein, 4 Esslöffel Olivenöl,
Salz, Pfeffer.
Die Paprikaschoten vor dem Zerkleinern gut abtropfen
lassen. Das Olivenöl mit der Hälfte des Knoblauchs im
Schnellkochtopf kräftig erhitzen, dann die
Hähnchenstücke darin anbraten. Salzen und pfeffern. 1
Glas Weißwein zugeben, um den Bratensaft zu lösen, der
am Boden des Schnellkochtopfs klebt; die Stücke
anschließend herausnehmen.
Die Zwiebeln im selben Schnellkochtopf Farbe
annehmen lassen. Die zerkleinerten Paprikaschoten
zufügen und 5 Min. bei starker Hitze unter Rühren
kochen. Tomaten, Bouquet garni, Knoblauch und
restlichen Wein zugeben. Salzen und pfeffern. 3 Min.
schmoren lassen; die Haut der Hühnchenstücke
anstechen und die Stücke zugeben.
Den Schnellkochtopf schließen. Wenn das Ventil pfeift,
die Temperatur reduzieren und das Ganze die
angegebene Zeit garen lassen.
Das Bouquet garni entfernen, dann in jedem Teller ein
paar Hühnchenstücke mit der baskischen Garnitur
anrichten. Mit Pilaw-Reis servieren.
4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Min.
Einstellung des Garreglers:
1
Garzeit: 14 Min.
DE
65

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal Clipso Oasis - P43514 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal Clipso Oasis - P43514 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info