486889
159
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/176
Pagina verder
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
159 TEAM BBA 4 091216
Assembly page 159/176
Fax +32 2 359 95 50
Настройка
910 метра
1520 метра
2130 метра
По-малко мая: За всяка
супена лъжица в
рецептата, намалете с
1/8 супена лъжица
1/8 1/4 супена
лъжица
+ 1/4 супена
лъжица
Намалете захарта: За
всяка супена лъжица в
рецептата, намалете с
0-1 супена лъжица
0-2 супена лъжица
1- 2 супена лъжица
Увеличете течността: За
всяка купа в рецептата,
добавете
1 -2 супена лъжица
2-4 супена лъжица
3-4 супена лъжица
Съставки
Едни от най-важните фактори, при правенето на хляба е качеството и пресните съставки.
Още повече, необходимо е да се следва стритно предписаните количества.
Брашно за обща употреба
Брашната за обща употреба са смес пресяти твърдо и меко брашно, подходящо за хляб
и кекс. С това брашно може да получите добри резултати, но ние Ви препоръчваме да
използвате хлебно брашно.
Хлебно брашно
Хлебното брашно е високо глутеново/протейново брашно, третирано със добавки, които
дават по-голяма толерантност по време на месене. Хлебното брашно има по-висока
глутенова концентрция от брашното за обща употряба, но в зависмост от различните
мелничарски практики това може да варира. Хлебното брашно се препоръчва за
използване с тази машина за хляб.
Пълно зърнесто брашно
Пълно зърнестото брашно е смляно от цялото пшенично ядро, което съдържа трици и
кълнове и го прави по-тежко и по-богато на хранителни вещества, отколкото брашно за
обща употреба. Хляб направен от това брашно е по-малък и по-тежък, отколкто белия
хляб. За да се преодолее това, пълно зърнестото брашно обикновено се смесва с
брашно за обща употреба, хлябно брашно и глутен за да се получи по-висок, по-лек и
мек хляб.
Ръжено брашно
Ръженото брашно е брашно с много влакна, подобно на пълно зърнестото пшенично.
Ръжено брашно винаги трябва да се смесва с висок дял на брашно за обща употреба,
хлебно брашно или глутен, тъй като ръженото брашно не съдържа достатъчно глутен за
висока структура, дори като на пълно зърнест хляб.
Глутен
Глутена е протеин в пшеницата, което прави тесто еластично. Глутен се съдръжа
обикновено в здравословните храни, като понякога се използва в малки порции за
увеличаване на обема и намаляване на теглото на бедни на глутен брашна (напр. пълно
зърнестото пшенично брашно)
Брашно за кекс
Брашното за кекс е ниско глутеново/протеиново брашно, специално създадено за кекс.
Не се препоръчва за направа на хляб.
159

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Team-BBA-4

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Team BBA 4 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Team BBA 4 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info