646935
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/126
Pagina verder
10
GB
NOTE: important for your time manage-
ment when cooking: if the water is not yet at
the selected temperature, the program will
not yet start. The program waits until the se-
lected temperature has been reached - and
then it starts automatically. You can see how
the time counts down on the display11.
Take the extended time in the water bath into
consideration when planning the individual
cooking stages.
7. When the time has counted down, you
will hear three beeps, and the LED14
goes out.
8. Press the On/Off button 15 for at
least 2 seconds in order to switch off
the device.
9. Remove the lid2. If possible, ensure
while doing so that the condensation
from the inside of the lid runs into the
water container4.
10. Remove the cooked food from the wa-
ter bath using appropriate kitchen uten-
sils.
11. Pull out the mains plug9.
12. Cut open the vacuum bag and remove
the cooked food.
Depending on the type of cooked food,
it can either be served immediately, or
may need to be processed further (e.g.
quickly seared) before being served.
8. Tips and tricks
8.1 Suitable food for sous-
vide
Meat is particularly suitable for the sous-vide
method, which absolutely includes less
choice cuts. The long cooking time and a
corresponding marinade mean that even
less choice cuts become soft as butter.
But this method is also suitable for fish and
hard vegetables, eggs and hard fruit.
The full range of possibilities can be found
in a sous-vide cookbook, which you can ob-
tain e.g. in a specialist book shop.
8.2 Unsuitable food for
sous-vide
The following foods are less suitable for
the sous-vide method:
cabbage, leek, chard, spinach, and
green vegetables that easily overcook,
such as cauliflower, Brussels sprouts, or
broccoli.
Green vegetables emit sulphurous gas-
es, which cannot escape during this
process, and which therefore have a
negative effect on the taste.
8.3 Reverse cooking
You can also sear meat at the beginning
of the process. You can then add the de-
sired spices or a marinade, and then
vacuum-seal it. After sous-vide cooking,
the meat can then immediately be
served. This method is most suitable for
roasting cuts.
BB53B6RXV9LGHB%ERRN6HLWH6RQQWDJ$XJXVW
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SVSV 550 A1 - IAN 115124 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SVSV 550 A1 - IAN 115124 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Deens, Zweeds, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,69 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info