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RECIPIENTES APROPRIADOS
PELICULA PARA MICRO-ONDAS
Ou película resistente ao calor é indicada para
cobrir ou envolver os alimentos. Siga as
instruções do fabricante.
SACOS PARA ASSAR
Podem ser utilizados no
aparelho de micro-ondas. No
entanto, não deverá utilizar
clips de metal para fechar os
sacos, uma vez que que a
película aderente que reveste o assado pode
derreter. Use atilhos e fure várias vezes o saco
para assados com um garfo. Não se aconselha o
uso de folha não resistente ao calor no micro-
ondas, como por exemplo, película aderente.
A LOIÇA APROPRIADA PARA O
FUNCIONAMENTO COMBINADO
Para o funcionamento combinado (micro-ondas +
grill) e para o funcionamento do grill, pode inserir
qualquer recipiente resistente ao calor, p. ex.,
porcelana, cerâmica ou vidro. Só pode utilizar
recipientes em metal no funcionamento individual
do grill. Não utilize papel de cozinha ou papel
para bolos no funcionamento do grill nem quando
utilizar temperaturas baixas. Poderia sobreaquecer
e incendiar-se.
METAL
Por norma, o metal não deve ser utilizado, uma vez
que as micro-ondas não
atravessam o metal, não
podendo assim chegar aos
alimentos. Há, no entanto,
excepções: podem ser utilizadas
tiras finas de folha de alumínio para cobrir
determinadas partes dos alimentos, de forma a que
estas não descongelem ou sejam cozinhadas muito
rapidamente (por exemplo, asas de galinha).
Poderão também ser usados
pequenos espetos de metal e
tampas de alumínio (por
exemplo, no caso dos alimentos
pré-cozinhados). No entanto,
estas últimas deverão ser pequenas em relação aos
alimentos, por exemplo, o conteúdo das
embalagens de alumínio deverá situar-se entre 2/3
e 3/4 no mínimo. Recomenda-se que se mudem os
alimentos para um recipiente apropriado para
micro-ondas. No caso de utilizar embalagens de
alumínio ou outros recipientes metálicos, deverá
manter uma distância mínima de aproximadamente
2,0 cm em relação às paredes do micro-ondas, pois
de contrário estas poderão ser eventualmente
danificadas por faíscas.
NÃO UTILIZE RECIPIENTES COM BASE
METÁLICA,
Com partes ou peças em metal, como por
exemplo : parafusos, ligas metálicas ou asas em
metal.
TESTE DE COMPATIBILIDADE DOS
RECIPIENTES.
Se não tiver a certeza de que o
seu recipiente é compatível com
o micro-ondas, realize o
seguinte teste: introduza o
recipiente no aparelho; coloque
um copo de vidro com 150 ml de água sobre ou
ao lado do recipiente; ligue o aparelho durante 1
a 2 minutos, a uma potência máxima (100 %) de
800 W (800 P). Se o recipiente permanecer frio
ou à temperatura da mão, é apropriado. Não
faça este teste com recipientes de plástico, pois
poderiam derreter.
13. R-671 Portuguese Cookbook 14/12/2001 8:54 Page 248
