выключите прибор. В данном случае,
прежде чем возобновить
использование прибора, его
обязательно должен проверить
квалифицированный специалист.
Перед применением прибора в первый
раз, следует очистить его, как указано
в Разделе .
Если вам нужно снять или опять
закрыть крышку, держите ее только за
ручку.
Выемка под нагревательным
элементом является своего рода зоной
охлаждения, где собираются частички,
образующиеся при жарке, а также
другие примеси. Циркуляция масла
(жира) приводит к понижению
температуры вокруг выемки. Такой
порядок собирания примесей
обеспечивает увеличение срока
пригодности масла (жира) для жарки.
-
Установите чашу для масла в
корпус прибора таким образом,
чтобы ее держатель оказался
напротив нагревательного элемента
(см. илл. выше)
-
:
Перед разогревом уровень масла
(жира) должен находиться между
отметками и
уровней в чаше
для масла.
. Разница между
отметками и
уровней составляет
примерно 1000 мл.
-
()
Используйте во фритюрнице только
чистое растительное масло/твердый
жир. Такое масло можно нагревать
до температуры 220°С и по вкусу
оно нейтрально.
Нельзя смешивать масло (жир)
разных типов.
Масло
Мы рекомендуем применять масло,
специально предназначенное для
жарки во фритюрнице. Такое масло
можно безопасно нагревать до
высоких температур. Максимальная
вместимость чаши -
приблизительно 3 л. Не
превышайте, пожалуйста, отметку
уровня.
Твердый жир
. Однако твердый жир
можно положить непосредственно в
чашу для масла, если в ней уже есть
жидкий жир, доходящий до
отметки минимального уровня.
При применении твердого жира его
требуется примерно 3 кг. Сначала
жир нужно нарезать мелкими
кусками и растопить в отдельной
посуде, следя за тем, чтобы он
дошел только до жидкого
состояния, не перегревая его. Это
требуется для того, чтобы не
обжечься, когда вы будете его
заливать в чашу для масла. Не
превышайте, пожалуйста, отметку
уровня.
Перед включением прибора в сеть
следует вытянуть на всю длину шнур
питания из его отделения и установить
нагревательный элемент.
65
