380536
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/15
Pagina verder
13
Yaourt glacé au café
4 yaourts
100 g de sucre
4 cuillerées à soupe de café fort
1 cuillerée à soupe de crème fraîche
Videz les yaourts dans une jatte et fouette-les. Ajoutez ; crème, sucre et café.
Versez dans des coupes individuelles et gardez-les au froid avant servir.
Oeufs à la neige à la sauce chocolat
Temps de préparation :35’
Temps de cuisson :35’
Temps de repos :240’
Ingrédients pour 6 personnes
8 blancs d’œufs
50 cl de lait
300 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
Pour la sauce au chocolat :
200 g de chocolat noir à 70% de cacao
10 cl de crème fleurette à 15% de matière grasse
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Lorsqu’ils commencent à épaissir, versez le sucre et
continuez à battre.
Versez dans une grande casserole 50 cl de lait coupé de 1 litre d’eau, faites chauffer jusqu’au
frémissement. Prélevez du blanc en neige avec une grande cuillère, faites-le glisser sur le liquide, attendez
2 ou 3 min, retournez à l’aide d’une écumoire, laissez pocher 2 à 3 min. Retirez avec une écumoire et
laissez s’égoutter sur un torchon propre. Renouvelez jusqu’à épuisement des blancs.
Mettez au frais dans des coupelles individuelles pendant au moins 4 heures.
Avant de servir, préparez la sauce au chocolat. Sortez la crème fleurette du réfrigérateur et laissez-la à
température ambiante. Faites fondre au bain-marie le chocolat dans une casserole elle-même emboîtée
dans une autre casserole plus grande, remplie d’un fond d’eau chaude.
Une fois le chocolat fondu, versez la crème fleurette et servez dans une des coupes individuelles. Attendez
que cette sauce devienne tiède et vous déposerez alors les blancs en neige dessus. Décorez d’un peu de
muesli. Servez.
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Robusta le ruby bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Robusta le ruby in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info