19
PRINCESS CLASSIC CLEAN AIR FRYER ART. 2636
FØR DU BRUKER GRYTEN FOR FØRSTE GANG
Les gjennom hele bruksanvisningen før du bruker apparatet første gang, og ta vare på den til eventuell
senere bruk. Koble apparatet kun til en jordet stikkontakt.
Fjern emballasjen før du bruker apparatet første gang, og vask tilbehøret og innergryten i varmt vann.
Tørk alt før bruk. Sørg for at de elektriske delene ikke blir våte.
Princess frityrgryten er utstyrt med en innstillbar termostat, et filterlokk og et kontrollys. Det “åpne”
frityrsystemet gir de samme resultater som i kafeteriaen og er dessuten enkelt å rengjøre.
BRUKSANVISNING FOR FRITYRGRYTEN
- Frityrgryten må aldri slås på uten olje, ellers vil den bli ødelagt. Bruk heller ikke andre stoffer eller
væsker (f.eks. vann) i gryten.
- Sett frityrgryten på en tørr og stabil bunn. Frityrgryten blir varm når du bruker den. Sørg for at den ikke
står i nærheten av andre gjenstander.
- Åpne lokket på frityrgryten.
- Fyll gryten med med ønsket mengde olje eller fett. Se til at gryten blir fylt minst til minimumstreken
og ikke høyere enn maksimumstreken, slik det angis på grytens innside. Du får det beste resultatet når
du ikke blander forskjellige oljesorter med hverandre.
- Velg ønsket temperatur for det som du vil frityrsteke. Se temperaturtabellen.
- Ta i håndtaket for å sette kurven ned i frityrgryten.
- Legg maten som skal frityrstekes i kurven. Sørg for at ingrediensene som skal frityrstekes blir tatt ut av
fryseboksen på tide, slik at ingrediensene ikke inneholder is mer. For å oppnå et optimalt resultat skal
maten helst være tørr når du legger den i kurven.
- Dypp kurven langsomt ned i frityrfettet, ellers vil fettet bruse for kraftig. Legg lokket på frityrgryten
igjen.
- Når kontrollyset slås av, har fettet nådd den innstilte temperaturen. Vent alltid til den innstilte
temperaturen er nådd. Termostaten vil gå av og på: det tyder på at termostaten stadig holder oljen på
samme (innstilte) temperatur. Kontrollyset vil også slås av og på hele tiden.
- Ta av lokket og trekk kurven ut når innholdet er frityrstekt, og heng den på gryten ved hjelp av kroken
(håndtaket) slik at oljen kan lekke ut.
- Trekk støpselet ut av stikkontakten etter bruk.
- Skyll kurven etter bruk og tørk den grundig.
- Når frityrgryten er godt avkjølt, kan du sette kurven tilbake og sette apparatet bort. Sett frityrgryten
med lukket lokk på et tørt og mørkt sted. Oljen og kurven kan du la være i frityrgryten.
TIPS FOR FRITYRSTEKING
- Bruk maksmalt 200 gram pommes frites pr. liter olje.
- Bruk maksimalt 100 gram når du bruker dypfryste produkter på grunn av den sterke avkjølingen.
Rist dypfryste produkter over vasken først for å fjerne eventuell løs is.
- Hvis du bruker pommes frites fra ferske poteter: tørk dem etter at du har vasket dem slik at det ikke
kommer vann i oljen.
- Stek dine pommes frites i to omganger. Første steketid (forstekingen) tar 5-10 minutter ved 170 grader.
Andre steketid (ferdigstekingen) tar kun 2-4 minutter ved 190 grader. La de stekte potetene dryppe godt av.
STEKETABELL
RETT STEKETEMPERATUR
Forsteking av pommes frites 170
Ferdigsteking av pommes frites 190
Fondue Parmesan 170
Ostekroketter 170
Kjøtt-/fisk-/potetkroketter 190
Fisk 170
Fiskepanetter 180
Frityrstekt ost 180
Smultboller 190
Hamburgere 190
Kylling 160
Frityrstekte reker 180
