5860
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
31
Tortillas de maíz en la Princess Table Chef:
Tritura 50 grs de maíz de lata. Mezclar el agua hirviendo con la harina de maíz hasta tener una papilla sin
grumos. Añadir removiendo 50 grs de mantequilla y 2 huevos.
Luego añadir el maíz, una pizca de sal, pimienta y tabasco. Remover todo hasta tener una masa uniforme.
Si la mezcla está demasiado espesa, se puede agregar un poco de leche. En cuanto llegue a su temperatura
la plancha (“Medium”), puede hacer las tortillas finas. Además, para ello también puede utilizar perfecta-
mente la Crepe Maker de Princess.
La salsa/el relleno de pollo:
Cortar en tiras los filetes de pollo y ponerlos en un bol. Picar las chalotas y triturar finamente el ajo y la
raíz de jengibre. Mezclar todo con el sambal y las hojas picadas de culantro. Untar el pollo con la mezcla
y dejar en adobo 3 horas en el frigorífico. Luego calentar la plancha hasta “High”. Tomar 2 espátulas de
madera y poner las tiras de pollo marinado en la plancha. Darles la vuelta de vez en cuando y asarlos en
10 minutos. Ahora rellenar las tortillas de maíz con el pollo. Pelar el aguacate y triturar la pulpa. Mezclar
la mitad del queso fresco con el puré de aguacate. Condimentar con unas gotas de zumo de limón, sal,
pimienta y tabasco. El resto del queso fresco se puede utilizar como guarnición. Para una mesa aún más
animada, asar también el bistec y las hortalizas.
2. FILETE DE SALMÓN CON RÁBANO ASADO Y SALSA DE ENELDO Y MOSTAZA
Temperatura del termostato: posición “High”
Ingredientes para 4 personas:
4 rodajas de salmón de 150 grs cada una, 1 manojo de rábanos grandes, 8 judías verdes, 20 patatas
nuevas, ? manojo de eneldo, 1 tarro de mayonesa, 1 tarrito de mostaza de Dijon, aceite de maíz.
Salmón a la plancha:
Retirar la piel del salmón, así como la grasa oscura y las espinas. Cortar el filete de
salmón en 4 rodajas de 150 gramos cada una y untarlas con un poco de aceite.
Dejar en remojo 1 hora en agua fría los rábanos y luego cortarlos en rodajas.
Quitar las puntas de las judías verdes y cortarlas en finas tiras. Escaldarlas un
momento en un poco de agua con sal. Lavadas las patatas nuevas, hervirlas en su
piel con una pizca de sal. Cuando están hechas las patatas, dorarlas en la plancha.
La salsa:
Picar fino el eneldo y ponerlo en un bol. Añadir 1 cucharada de mostaza con la
mayonesa, un poco de sal y pimienta. Poner todo en fuentes bonitas y calentar la
Table Chef hasta “High”. Ahora asar en la plancha el salmón, las judías verdes y el rábano, dándoles la
vuelta de vez en cuando. Tomar en cuenta que el salmón requiere más tiempo que las hortalizas (una rod-
aja de salmón tarda unos 15 minutos en hacerse).
3. PERA ASADA CON CARAMELO Y PASAS
Temperatura del termostato: posición “High”
Ingredientes para 4 personas:
4 peras (Doyenne de Comiste), 25 grs de mantequilla, 100 grs de azúcar, 1 cajita de
grosellas, 1 copa de vino blanco, 1 trozo de canela, 1 rodaja de limón, 50 grs de
pasas puestas en remojo, 1 vaso de zumo de pera.
Preparación:
Tomar una sartén no demasiado grande y fundir en ella 25 gramos de mantequilla.
Añadir 50 gramos de azúcar y remover bien el azúcar y la mantequilla a fuego lento
con una espátula de madera. Seguidamente verter el vino blanco y el zumo de pera.
Llevar a ebullición. Completar la salsa con las pasas el, trozo de canela y la rodaja
de limón. Sólo falta sacarle espuma y la salsa está lista. En un momento se pelan las
peras y se les saca el corazón. Cortar a lo largo las peras en rodajas gruesas. Untar
la plancha con mantequilla y calentarla hasta “High”. Asar rápidamente las peras por
ambos lados, dejándolas doradas. Finalmente, impresionar a los comensales con el
efecto de la caramelización: espolvoreando las peras con el azúcar restante. Por
favor,servir las peras calientes y ¡a disfrutar!
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info