325642
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
USE
27
26 USE
Roasting
If the meat is covered when roasted, e.g. in a
casserole, it will retain its juices and little or no
smoke will develop. When roasted in an open
roasting tin it will brown and crisp more quickly.
The oven’s roasting tin is ideal for roasting large
joints, weighing over 1 kg.
The table below applies only when you put the
dishes into a cold oven. When using top and
bottom heat the dishes should be put on to the
second ridge.
Roasting table
Meat weigth in kg temp in °C time in mins.
Pork 1 180 - 200 100
Beef 1 170 - 190 100
Veal 1 170 - 190 90
Spring Chicken 1 180 - 200 60
Chicken 1,3 170 - 190 75
Duck 1,5 150 - 170 90
Goose 3 170 - 190 160 - 180
Turkey 2 160 - 180 110 - 130
Turkey 3 160 - 180 150 - 180
Venison 1,5 170 - 190 90
Fish (whole) 1 160 - 180 50
The figures in this table are guidelines.
Table for baking with upper- and lower heat
Dish temp ridge time in
in °C level min.
Cakes and Biscuits
Fruit cake 160 - 180 1 70 - 80
Walnut gateau 160 - 180 1 60 - 70
Fruit sponge 180 - 200 1, 2 35 - 40
Sponge flan 180 - 200 1 15 - 20
Shortbread 160 - 180 1 50 - 60
Biscuits 180 - 200 2 10 - 15
Meringues 130 - 140 2 30 - 50
Pastries
Flan pastry 180 - 200 1 15 - 20
Shortcrust pastry 180 - 200 1 20 - 25
Puff pastry 200- 220 1, 2 15 - 20
Choux pastry 190 - 180 2 20 - 25
Paté sucree 180 - 200 1 25 - 30
Yeast baking
Bread 190 - 210 2, 3 40 - 50
Pizzas 190 - 210 2, 3 20 - 25
Fruitloaf 170 - 190 2 80 - 95
Croissants 230 - 240 2 20 - 25
Chelsea buns 190 - 210 2, 3 25 - 30
The figures in this table are guidelines
The times will vary depending on the type and quantity of food being baked.
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Pelgrim okw 970 prestige bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Pelgrim okw 970 prestige in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,3 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info