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POMMES AU FOUR
Cuisson : env. 15 min 2 pers. - COMBINÉ
Récipient : 1 plat d’env. Ø 20 cm.
Éplucher les pommes. Évider l’intérieur et
creuser un peu plus avec une petite
cuillère. Poser les pommes dans le plat.
Préchauffer en Combi Turbogril 250° + 250
W avec le trépied bas sur le plateau noir.
Mélanger dans un bol le miel, les raisins
secs, le sucre, et le beurre mou. Farcir les
pommes avec ce mélange. Saupoudrer de
sucre vanillé et cuire à découvert 12 à 14
min en arrosant les pommes avec le jus de
cuisson au bout de 10 min. Laisser reposer
au moins 5 min avant de servir.
2 belles pommes Canada (env. 600 g),
2 c. à c. de miel,
20 g de raisins secs, 40 g de sucre,
30 g de beurre mou,
1 sachet de sucre vanillé.
TARTE PLOUC
Cuisson : env. 25 min 4 pers. - COMBINÉ
Récipient : 1 moule à tarte métallique de Ø 25 cm + 1 bol.
Ramollir le beurre 15 s sur 1000 W. Ajouter
le mélange sucre, farine, levure puis les
œufs un par un. Verser cette pâte dans le
moule à tarte chemisé d’un rond de papier.
Disposer en rosace les pommes épluchées
et coupées en lamelles. Enfourner sur le
plateau noir, lui même posé sur le trépied
bas. Cuire 25 à 28 min en Combi
CHALEUR TOURNANTE 250° + 100 W.
Démoulez et faites refroidir sur une grille.
Lorsque la tarte est refroidie, faites fondre
la gelée dans le bol avec une cuillère à
soupe d’eau et badigeonnez la surface de
la tarte à l’aide d’un pinceau.
100 g de beurre, 100 g de sucre,
1/2 sachet de sucre vanillé,
100 g de farine,
1/2 sachet de levure,
3 œufs, 1 à 2 pommes,
3 c. à s. de gelée d’abricots.
BROWNIES DE BOSTON
Cuisson : 6 - 8 min 6 pers. - COMBINÉ
Récipients : 1 moule à tarte de Ø 24 cm en pyrex® + 1 bol.
Fondre le chocolat avec le beurre dans le
bol 1 à 2 min sur 1000 W. Ajouter tous les
autres ingrédients et bien mélanger. Verser
dans le moule chemisé d’un rond de papier
sulfurisé. Enfourner sur le trépied bas et
cuire 5 à 6 min en Combi GRIL 1 + 440 W
(le dessus doit être encore un peu humide).
Laisser refroidir avant de couper en
morceaux.
100 g de chocolat noir, 100 g de beurre,
100 g de sucre roux, 100 g de farine,
1/4 de sachet de levure,
2 c. à s. de cacao en poudre,
2 œufs, 100 g de noix concassées,
1 sachet de sucre vanillé.
GÂTEAU AU NUTELLA
Cuisson : 6 à 7 min 6 pers. - MICRO-ONDES
Récipient : 1 moule à manqué en pyrex® de Ø 22 cm
Mélanger dans un bol la levure, la
chapelure et le sucre. Y ajouter le beurre
fondu, les œufs entiers et le Nutella. Bien
mélanger et ajouter les cerises (sauf 6 pour
la décoration). Verser la préparation dans le
moule chemisé d’un rond de papier
sulfurisé et cuire 6 à 7 min sur 1000 W.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Décorer avec des rosettes de crème
Chantilly et des demi-cerises.
90 g de chapelure fine,
1/2 sachet de levure,
60 g de sucre,
60 g de beurre, 3 œufs,
100 g de Nutella,
200 g de cerises dénoyautées,
crème Chantilly.
