522981

Miele DGD4635 Handleiding

32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/108
Pagina verder
A savoir
32
Température
Le mode de cuisson vapeur à haute-
pression
permet d'atteindre 120 °C
au maximum et de cuire des aliments
peu fragiles. pour Pour la cuisson d'ali‐
ments fragiles, choisissez la cuisson
vapeur à 100 °C.
Quelques aliments particulièrement fra‐
giles,
tels que les fruits rouges, ne doi‐
vent jamais être cuits à plus de 100 °C,
faute de quoi ils éclatent. Pour plus
d'informations consultez les chapitres
correspondants.
Temps de cuisson
Au four vapeur, le temps de cuisson
correspon
d en général au temps de
cuisson à la casserole. Les cas particu‐
liers avec interférence d'autres facteurs
seront abordés aux chapitres suivants.
Le mode de cuisson vapeur haute pres‐
sion permet de r
éduir
e le temps de
cuisson habituel de moitié environ.
Au four vapeur, le temps de cuisson ne
dépend pas de la quantit
é d'aliments.
Par exemple, le temps de cuisson d'un
kilo de pommes de terre sera identique
au temps de cuisson de 500 g de pom‐
mes de terre.
Les valeurs qui figurent aux tableaux
sont données
à titre indicatif unique‐
ment. De manière générale, nous vous
conseillons de commencer par un
temps de cuisson plus court et de le
prolonger si nécessaire.
Cuisson avec liquides
Ne remplissez votre plat de cuisson
qu
'aux 2/3 pour éviter de renverser le li‐
quide qu'il contient en sortant le plat du
four vapeur.
Pendant la cuisson vapeur haute pres‐
sion 120°C, l'air se met à tourbill
on‐
ner dans l'enceinte et des projections
d'aliments sont alors susceptibles de
salir l'enceinte, surtout en cas de cuis‐
son d'aliments dans un liquide (soupe,
potée, pot-au-feu, etc.) ou si ces der‐
niers contiennent un liquide (ex. : com‐
potes).
Le cas échéant, couvrez le plat de cuis‐
son avec
le plateau de support ou le
couvercle (cf. chapitre "Accessoires en
option") puis insérez le plat entre les
barres des niveaux de cuisson. Ne vous
contentez pas de le poser sur les bar‐
res.
Recettes maison
Tous les plats que vous cuisinez habi‐
tuellement à la casser
ole peuvent être
préparés au four vapeur. Reprenez sim‐
plement les mêmes temps de cuisson.
Pensez toutefois que le four vapeur ne
peut gratiner ou colorer vos aliments.
… 32 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Miele-DGD4635

Zoeken resetten

  • Betreft Miele DGD 4635 - 7 jaar oud: bij openen van de deur na een stoombeurt loopt er steeds ongeveer een half litertje water uit de oven. Miele geeft aan dat de afvoerklep defect is. Kostprijs 600€ voor de klep. Mijn vraag: zijn er mensen met gelijkaardige problemen en ligt het effectief aan de afvoerklep? Is de prijs correct of is er een goedkopere oplossing mogelijk? Gesteld op 7-2-2023 om 11:55

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Mijn slangetje van waterreservoiris los gekomen uit de stoomoven hoe bevestig ik deze teug Gesteld op 22-11-2022 om 12:45

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik heb sinds 2017 deze stoomoven. Altijd prima gewerkt en heel tevreden over. Nu haalt hij sinds een tijdje geen 120 graden meer. Vanaf 100 graden ontsnapt er heel veel stoom. We hebben intussen de afsluitring, het ventiel en siliconen kapje al vervangen, zonder resultaat. Iemand een idee wat er mis kan zijn? Gesteld op 8-11-2022 om 12:11

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik heb een nieuwe hogedrukstoomoven DGD4635 van Miele. Het vorige (zelfde) apparaat moest ik na gebruik zelf uitzetten Nu gaat dat automatisch. Dat staat niet in de handleiding, dus klopt dit wel? Gesteld op 9-1-2019 om 15:28

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Lijkt mij niet logisch. In de specificaties staat wel dat dit type voorzien is van een veiligheidsuitschakeling. Maar dat zou alleen mogen gebeuren wanneer er iets aan de hand is. Geantwoord op 9-1-2019 om 16:15

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Tijden tabel en schaal keuzen waar kan ik deze vinden
    In het plaatselijke bejaardentehuis hebben ze een stoom oven maar gebruiken ze hem niet omdat ze de tijden niet weten
    Gesteld op 23-1-2017 om 11:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Gewoon de handleiding downloaden. Daar staan de meest voorkomende zaken in wat tijdsduur betreft. Pascale Naessens heeft ook een kookboek speciaal voor de hogedruk stoomoven van Miele geschreven met alle tijden erin Geantwoord op 23-1-2017 om 13:03

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele DGD4635 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele DGD4635 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,44 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele DGD4635

Miele DGD4635 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 128 pagina's

Miele DGD4635 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 128 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info