705716
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/25
Pagina verder
Trockenzeiten für Gemüse
Gemüse Vorbereitung Trockentest Zeit
Artischocke In 1 cm breite Streifen schneiden und 10 Minuten lang
kochen.
Spröde 6-14 h
Aubergine In 0,5-1 cm breite Scheiben schneiden. Spröde 6-18 h
Blumenkohl Blanchieren bis er weich ist. In Röschen zerteilen und
kleinschneiden.
Zäh 6-16 h
Bohnen Schneiden und dünsten, bis Sie durchscheinend sind. Spröde 8-26 h
Brokkoli Röschen abtrennen, kleinschneiden und 3-5 Minuten
lang weich dämpfen.
Knusprig 6-20 h
Erbsen Schälen und 3-5 Minuten blanchieren. Spröde 8-14 h
Gurke Schälen und in 1 cm breite Scheiben schneiden. Zäh 6-18 h
Karotten Weich dämpfen und in Scheiben schneiden oder hobeln. Zäh 6-12 h
Kartoeln Schneiden, würfeln oder hobeln und 8-10 Minuten weich-
dämpfen.
Spröde 6-18 h
Knoblauch Haut entfernen und in Scheiben schneiden. Spröde 6-16 h
Kohl Schälen und in 0,5 cm breite Streifen schneiden. Strunk
in 1 cm breite Streifen schneiden.
Zäh 6-14 h
Paprika In 0,5 cm breite Streifen oder Ringe schneiden und Sa-
men entfernen.
Spröde 4-14 h
Peperoni Am Stück trocknen. Zäh 6-14 h
Pilze In Scheiben schneiden, hacken oder am Stück trocknen. Zäh 6-14 h
Rhabarber Haut entfernen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Trocken 6-38 h
Rosenkohl Strunk entfernen und längs halbieren. Spröde 8-30 h
Rüben Blanchieren, Strunk und Wurzel entfernen. Spröde 8-26 h
Schnittlauch Kleinhacken. Spröde 6-10 h
Sellerie Stange in 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Spröde 6-14 h
Spargel In 2-3 cm lange Stücke schneiden. Spröde 6-14 h
Spinat Dünsten bis er zusammenfällt aber nicht matschig wer-
den lassen.
Spröde 6-16 h
Tomaten Haut entfernen und in Scheiben schneiden. Zäh 6-24 h
Zucchini In 1 cm dicke Scheiben schneiden. Spröde 6-18 h
Zwiebeln Dünn schneiden oder hobeln. Spröde 8-14 h
Rezept für Beef Jerky
Verwenden Sie für dieses Rezept ein 2,5-3 cm dickes Steak oder ein mageres Stück aus dem Vorder-
teil der Keule. Schneiden Sie überschüssiges Fett und Bindegewebe ab. Damit sich das Fleisch leich-
ter schneiden lässt legen Sie sie es für 30 Minuten in den Gefrierschrank. Drehen Sie dann herum
und lassen Sie es weitere 15 Minuten im Gefrierschrank. Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in
0,5 cm dicke Streifen. Marinieren Sie die Streifen 3 Stunden lang.
Entfernen Sie die überschüssige Marinade mit einem Küchentuch von den Streifen, damit sie beim
Trocknen nicht in den Dörrautomat tropft. Lassen Sie die Streifen trocknen bis sie trocken und bieg-
sam sind ohne zu zerbrechen. Die Trockenzeit beträgt 6-16 Stunden. Das Jerky sollte am Schluss
leicht zäh aber nicht spröde sein.
Zutaten für die Marinade: 100 ml Sojasoße, 100 ml Worcestersoße, 2 Esslöel brauner Zucker, 2
Esslöel Ketchup, 1-2 Esslöel Salz, ½ Esslöel Zwiebelpulver, ½ Esslöel Pfeer, 1 gepresste Knob-
lauchzehe.
6
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Bananarama - 10027831 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Bananarama - 10027831 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,91 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info