610914
53
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
53
Pain français
2 sachets de levure
active sèche
590 mL (2-1/2 tasses)
d’eau tiède (40 °C
à 46 °C [105 °F
à 115 °F])
15 mL (1 cuillerée à
soupe) de sel
15 mL (1 cuillérée à
soupe) de beurre
ou de margarine,
fondu(e)
1,75 mL (7 tasses) de
farine tout usage
30 mL (2 cuillérées à
soupe) de semoule
de maïs
1 blanc d’œuf
15 mL (1 cuillerée à
soupe) d’eau froide
Faites dissoudre la levure dans l’eau tiède dans
le bol du batteur réchauffé. Ajoutez le sel, le
beurre et la farine. Installez le bol et le crochet
pétrisseur au batteur. Mettez le batteur à la vitesse
2 et mélangez pendant 1 minute ou jusqu’à ce
que le tout soit bien mélangé.Continuez à la
vitesse 2 pendant environ 2 minutes de plus.
La pâte sera un peu collante.
Placez la pâte dans un bol graissé, tournez la pâte
pour graisser le dessus. Couvrez. Laissez la pâte
lever dans un endroit tiède, sans courant d’air,
pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle
ait doublé de taille.
Frappez pour faire baisser la pâte et divisez
en deux. Roulez chaque moitié en rectangle de
30 x 37,5 cm (12 x 15"). Roulez la pâte bien serrée,
du côté le plus long en effilant les extrémités
si désiré. Placez les pains sur les plaques à biscuits
graissés saupoudrées de semoule de maïs.
Couvrez. Laissez la pâte lever dans un endroit
tiède, sans courant d’air, pendant environ 1 heure
ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de taille.
Avec un couteau tranchant, faites 4 coupes en
diagonale sur le dessus de chaque pain. Faites
cuire à 230 °C (450 °F) pendant 25 minutes.
Retirez du four. Mélangez le blanc d’œuf et l’eau
ensemble avec une fourchette. Badigeonnez
chaque pain du mélange d’œuf. Remettez au four
et faites cuire pendant 5 à 10 minutes de plus.
Retirez immédiatement des plaques à biscuit et
laissez refroidir sur les clayettes.
Donne : 30 portions (15 portions par pain).
Par portion : environ 114 calories, 3 g pro,
23 g glucides, 1 g gras, 0 mg chol, 221 mg sod.
53

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid KSM7581 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid KSM7581 in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 5,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info