637868
210
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/230
Pagina verder
SE
5. HUR MAN TÄNDER EN ELD
Eld mitt i vedugnen
Vi rekommenderar användning av mindre vedträn (vedkubbar ca 30 cm långa och 4 - 6 cm i diameter kommer att ge
de optimala förutsättningarna för matlagning och användning av vedugnen) Notera att en kraftig eld med höga lågor
inte kommer att medföra högre inre temperatur och ett bättre matlagningsresultat. Det krävs inte stora lågor eller en stor
eld för att åstadkomma värme i vedugnen. Långvariga stora flammor kan skada stålfronten!
Placera två tändvedstycken på längden (pekande från framsidan av ugnen mot baksidan) i mitten av ugnen, placera
sedan en braständare mellan dem.
Placera två tändvedstycken över de två första delarna, upprepa sedan med ytterligare två på längden och ytterligare
två tvärsöver tills du har byggt ett torn som är fem eller sex rader högt.
Lägg två små lövträkubbar mot tornet och tänd sedan braständarna.
VARNING En eld för nära framsidan av ugnen kan förorsaka en permanent separation av metallen! Placera veden
nära ugnens mynning ett par minuter innan du behöver använda den. Detta kommer att hjälpa den att antändas
snabbt när du sedan lägger den på elden.
Eld i vedugnens ytterområden
Tryck med hjälp av en långskaftad metallborste tillbaka brinnande ved och glödande kol till ena sidan av ugnen
(använd vilken sida du föredrar, men det är en bra idé att växla sidor efter varje användning för att åstadkomma ett
jämnt slitage).
Samla veden tillsammans så att de överlappar varandra, den ena ovanpå den andra. Tillsätt ytterligare en braständare
om lågan blivit svag.
Placera vid behov ugnsluckan på bottensektionen allra längst fram under valvöppningen så att den står öppen i en
vinkel med 10 centimeters öppning på ena sidan. Detta kommer att blockera vinden och förhindra att rök strömmar ut
tills vedugnen når sin idealtemperatur.
Varför man vill ha eld för matlagning i vedugnens ytterområden
Värmen kommer att cirkulera i ugnen i stället för att strömma ut på framsidan!
Det är lättare att sopa botten från sida till sida än framifrån och bakåt, på samma sätt är det lättare att flytta runt mat
i vedugnen.
210
PRAKTISKT TIPS ...
Placera vedkubbarna nära vedugnens mynning ett par minuter innan du behöver använda dem.
Detta kommer att hjälpa dem att snabbt antändas när du sedan lägger dem på elden.
160816
210

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Jamie Oliver Dome 80 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Jamie Oliver Dome 80 in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 1,43 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info