637868
202
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/230
Pagina verder
5. РАЗЖИГАНИЕ ОГНЯ
Огонь по центру
Рекомендуется использовать небольшие куски поленьев (прибл. 30см в длину и 4—6см в диаметре) для
получения оптимальных условий для готовки и эксплуатации жаровой печи с дровяным обогревом. Обратите
внимание, что сильный огонь с большими языками пламени не всегда обеспечивает высокие значения
температуры внутри печи и оптимальные результаты готовки. Для накопления жара в печи не обязательно
нужен большой огонь с огромными языками пламени. Длительное воздействие больших языков пламени может
привести к повреждению стальной передней части печи.
Положите две части растопочного материала вдоль (по направлению от передней до задней части печи) по
центру печи и поместите одну зажигательную таблетку между ними.
Положите две части растопочного материала поперек первых двух частей. Затем повторите описанную
процедуру с накладыванием растопочных веток вдоль и поперек поверх друг друга, пока не получится
«башенка» из пяти-шести рядов веток в высоту.
Поместите два небольших полена из твердой древесины поверх «башенки» и подожгите зажигательную
таблетку.
ОСТОРОЖНО! Если огонь будет гореть слишком близко к передней части печи, он может привести к
необратимому отделению метала. Поместите поленья возле окна печи на несколько минут, прежде чем класть
их в огонь. Это ускорит их возгорание при попадании в огонь.
Огонь по периметру
С помощью металлической щетки с длинной ручкой подвиньте пылающие поленья и горячие угли к одной из
сторон печи (на ваше усмотрение, однако рекомендуется каждый раз менять сторону, чтобы ни одна из частей
печи не изнашивалась прежде срока).
Слегка придвиньте поленья друг к другу так, чтобы они наложились друг поверх друга. Если пламя при этом
погаснет, добавьте еще одну зажигательную таблетку.
При необходимости передвиньте дверцу печи на самую переднюю секцию пода за сводчатым отверстием
так, чтобы дверь размещалась под углом и одна из сторон была открыта прибл. на 4дюйма (10см). Это
предотвратит ток воздуха и выкатывание клубов дыма, пока печь не достигнет идеальной температуры.
Зачем нужен огонь по периметру для готовки
При таком огне жар будет циркулировать внутри печи, а не выходить наружу через ее переднюю часть.
Проще подметать под по сторонам, нежели спереди назад. То же самое касается и перемещения блюд по печи.
RU
202
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ...
Поместите поленья возле окна печи на несколько минут, прежде чем класть их в огонь. Это
ускорит их возгорание при попадании в огонь.
160816
202

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Jamie Oliver Dome 80 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Jamie Oliver Dome 80 in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 1,43 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info