702007
65
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/86
Pagina verder
licuadora, mezcle hasta que esté suave (consistencia de puré de manzana). Para
empezar el proceso d, puede que tenga que añadir aproximadamente 1 cucharada de
jugo de fruta o agua.
Si se desea, la fruta se puede pretratar para preservar su color natural. Añadir 1 ½
cucharaditas de jugo de limón a cada 1½ tazas de puré de fruta. Consulte la guía de
secado de frutas en la página 6 para determinar qué frutos se beneficiarán del
tratamiento previo.
La dulzura natural de la fruta se intensifica con el secado. Sin embargo, si prefiere
endulzar el rollo de fruta, puede agregar miel, jarabe de arce, jarabe de maíz o azúcar
de la fruta del puré, si lo desea. Pruebe con diferentes cantidades de edulcorantes,
mirando con 1 cucharada por cada 1 ½ taza de puré de fruta, para encontrar su punto
ideal. Las frutas con edulcorantes añadidos tardará más en secarse que la fruta que
no está endulzada. Las conservas de frutas también se puede utilizar para hacer rollos
de frutas. Escurra el jugo de fruta, puede guardarlo para su uso posterior. Coloque la
fruta en el procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. El puré de
manzana se puede utilizar directamente desde el recipiente.
Para las frutas congeladas, descongelar y hágalas puré hasta que queden suaves.
Vierta el puré de fruta en las láminas de rollo de fruta ligeramente aceitadas y extender
con una espátula para formar una capa uniforme alrededor de ¼ de pulgada de
espesor. Coloque las láminas en la bandeja del deshidratador, ajuste la temperatura a
135 o 57 , y comience el secado. El tiempo medio de secado para todos los rollos
de fruta es de 4 a 7 horas.
Determinando la sequedad
Los rollos de fruta aceptablemente secados serán ligeramente pegajosos al tacto, pero
saldrá ningún líquido cuando se toca en el centro. Comience comprobando el rollo de
fruta después de 4 horas de secado. Si está secando más de un rollo de fruta,
asegúrese de revisar todas las bandejas. Si se necesita tiempo adicional de secado,
vuelva a comprobar cada 30 minutos.
Cuando aún están un poco calientes, comenzando desde el borde exterior, saque
cuidadosamente el rollo de fruta de la lámina. Enrolle el rollo de fruta sin apretar en
una envoltura de plástico o papel encerado y sega la información de "envasado y
almacenamiento" en la página 4. Puede comerlo enseguida y servirlo en trozos o
entero.
Nota: Retire las láminas de rollos de frutas antes de cortarlos.
GUÍA DE SECADO DE FRUTAS
Seque las frutas a 135 o 57
Los tiempos de secado son muy variables en función del tipo y cantidad de alimentos,
espesor, uniformidad de trozos de los alimentos, humedad, temperatura del aire,
preferencia personal, e incluso la edad de la planta en el momento de la cosecha.
Fruta
Preparación
Pretratamiento
Tiempo
Promedio de
secado
(horas)
Manzanas
Pele las manzanas, si lo desea,
saque el centro, y corte en
rodajas de a ¼ " de espesor.
Ácido ascórbico,
mezcla de ácido o
jugo de limón
4-9
Albaricoques
Corte por la mitad, retire el hueso,
y corte en cuartos o en rodajas de
¼" de espesor.
(ver manzanas)
8-16
Plátanos
Pele los plátanos y córtelos en
rebanadas de ¼ "de espesor.
(ver manzanas)
6-8
Arándano
azul
Retire los tallos y remoje en agua
hirviendo por 30-60 segundos y
luego sumérjalos en agua fría
para pelarlos
Ninguno
9-17
65

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw H.Koenig DSY500 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van H.Koenig DSY500 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,69 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info