714622
87
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
87
Place fish, garlic, turmeric, paprika, cumin, cori-
ander and ginger into blender jug, Select mixing
(level 1-12), blend until smooth. Remove from
blender, shape into small balls approx. 2-5 cm
in diameter. Place stock into a large saucepan,
bring to the boil. Reduce heat to simmer, cook
fish balls in batches for 5-6 minutes or until cooked
through. Remove from pan with a slotted spoon.
Set aside and keep warm. Reserve ½ cup of hot
stock. To make sauce, beat egg and egg yolk in
a small bowl until thick and creamy, gradually
add lemon juice and reserved stock. Pour egg
mixture into a pan, add fish bites, cook gently until
heated through. Serve immediately.
LAMB AND TABBOULEH PITA POCKETS
» 500 g minced lamb
» 2 eggs, lightly beaten
» 1 cup stale breadcrumbs
» 1 onion, finely chopped
» 2 sp chopped fresh mint
» ½ tsp ground cinnamon
» ½ tsp ground coriander
» ½ tsp ground cumin
» 1 small red chilli, finely chopped
» 2 tsp turmeric
» ½ tsp garam masala
» 6 pita pockets
» ½ cup plain yogurt
TABBOULEH
» 2/3 cup burghul
» 2 cups chopped fresh parsley
» 2 sp chopped fresh mint
» 1 tomato, seeded, chopped
» 1 yellow capsicum, seeded and chopped
» ¼ cup oil
» 2 sp lemon juice
» 2 cloves garlic, chopped
Place lamb mince, eggs, breadcrumbs, onion,
mint, cinnamon, coriander, cumin, chilli and
garam masala in a blender jug. Select mixing
(level 1-12) until it is well to combined. Place the
ingredients into a bowl, form into small sausage
shapes. Grill or barbecue until cooked through.
To make tabbouleh, place burghul in a bowl,
cover with hot water, stand for 30 minutes. Drain
and squeeze dry. Place burghul, parsley, mint,
tomato, capsicum, oil, lemon juice and garlic
into blender jug, select ›Ice Crush‹ program until
ingredients are finely chopped. Transfer mixture
to a bowl, cover and refrigerate until required.
Open pita pockets, using the point of a sharp kni-
fe. Place spoonful of tabbouleh into each pocket,
top with lamb sausage then drizzle with yogurt.
Serve immediately.
Tip: Burghul is cracked wheat and is available at
health food stores and delis.
SWEET TREATS
CHILLED CHEESECAKE
» 250 g pkt plain sweet biscuits, broken
» 125 g butter, melted
» 250 g cream cheese, cubed and softened
» 400 g can sweetened condensed milk
» ½ cup cream
» 1 sp grated lemon zest
» 1/3 cup lemon juice
» 1 punnet raspberries, washed
Place biscuits in blender. Use the ›Ice Crush‹ pro-
gram until finely crushed. Add melted butter to
blender jug and continue to blend until well com-
bined. Press biscuit mixture over base and sides of
a greased 20 cm spring form pan. Chill until firm.
Place cream cheese, condensed milk, cream,
lemon zest and juice in blender jug. Select mixing
(level 1-12) function, blend until smooth. Pour into
prepared crumb crust, cover and refrigerate for at
least 24 hours before serving. Place raspberries
into blender jug and puree.
If desired, sweeten raspberry puree with a little
icing sugar. Serve with whipped cream and ras-
pberry puree.
Tip: Cream cheese is best softened at room tem-
perature.
87

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 40986 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 40986 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,17 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gastroback 40986

Gastroback 40986 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 40 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info