512587
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/38
Pagina verder
29
Universal-Edelstahlmesser. Formen Sie mit angefeuchteten Händen kleine Hackbälle aus der
Hackmischung. Legen Sie die Hackbälle auf ein mit Backpier ausgelegtes Backblech und
decken Sie die Hackbälle mit Frischhaltefolie ab. Lassen Sie die Hackbälle für mindesten 30
Minuten (am besten allerdings über Nacht) im Kühlschrank ruhen. Braten Sie die Hackbälle
in einer Pfanne (nicht alle auf einmal sondern in mehreren Portionen) und Servieren Sie sie
mit Pfefferminz-Joghurt-Sauce.
Pfefferminz-Joghurt-Sauce
Frisch geschnittene Pfefferminzblätter mit Naturjoghurt verrühren.
Thailändische Fischkuchen
500 g feste weisse Fischfilets (z. B. Leng, Rotbarsch, Dorsch)
1 Teelöffel Fisch Sauce
2 Esslöffel milde rote Curry Paste
50 g grüne Bohnen, fein geschnitten
Öl zum Frittieren
Süße Chili Sauce
Korianderblätter
Meersalzkörner
2 Zitronen, in Achtel geschnitten
Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem Arbeitsbehälter arbeiten” Punkt 1 bis
4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-Edelstahlmesser ein. Verar-
beiten Sie den Fisch, Fisch Sauce und Curry Paste bis alle Zutaten cremig sind.
Hinweis: Verarbeiten Sie die Zutaten nicht zu lange, da die Fischkuchen sonst sehr fest
werden.
Entfernen Sie das Universal-Edelstahlmesser und geben Sie das Fisch-Hack in eine andere
Schüssel. Rühren Sie mit einem großem Löffel die Bohnenstücke unter das Fischhack. Formen
Sie mit angefeuchteten Händen kleine Fischbälle und legen Sie die Fischbälle auf einen ge-
kühlten Teller. Erwärmen Sie das Öl in einer großen Pfanne und frittieren Sie die Fischbälle
sofort für ca. 20-30 Sekunden bis sie goldgelb sind. Nehmen Sie die Fischkuchen mit einer
Schöpfkelle aus der Pfanne und geben Sie die Fischkuchen zum Abtropfen auf ein Stück
Küchenpapier. Servieren Sie die Fischkuchen sofort mit Chili Sauce, den Korianderblättern,
Meersalzkörner und der Zitrone.
Quiche Lorraine
Für 6-8 Personen
180 g aromatischer Käse
1 kleine Zwiebel, klein geschnitten
1/3 Tasse Brotkrümel oder Paniermehl
6 Speckstreifen, ohne Schwarte, grob geschnitten
4 Eier
1 Tasse Milch
1/2 Tasse Sahne
1/2 Tasse Mehl mit einem Teelöffel Backpulver gemischt
Pfeffer zum Abschmecken
Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem Arbeitsbehälter arbeiten” Punkt 1 bis
4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben die Raspelscheibe ein. Die Seite für grö-
bere Raspel sollte hierbei oben liegen. Geben Sie den Käse in den Füllschacht, schalten Sie
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 40964 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 40964 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,67 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info