465115
65
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
65
Se ponen en la olla las lentejas, que
habrán estado a remojo desde la noche
anterior. Las cubrimos con agua y añadi-
mos la cebolla, el ajo, el perejil, la pimien-
ta negra y el aceite. Cerramos la olla y la
mantenemos en cocción durante 8-10
minutos. Abrimos la olla y le añadimos
la morcilla, el pimentón, la sal y el cubito
de caldo.
Cerramos la olla y la mantenemos en
cocción 4-5 minutos.
CHOCOS A LA ANDALUZA
5-6 minutos
INGREDIENTES:
750 grs. de chocos o chipirones; 2 dien-
tes de ajo; 100 c.c. de aceite; 300 grs.
de habas; 1 vaso de agua y sal.
Freímos en la olla los dientes de ajo con
el aceite. Añadimos los chocos o chipiro-
nes y dejamos que se frían ligeramente.
Añadimos las habas y el vaso de agua.
Cerramos la olla y la mantenemos en
cocción 5-6 minutos.
Si al abrir la olla vemos que tiene dema-
siado caldo, dejarlo al fuego unos minu-
tos con la tapa abierta.
MARMITAKO
8-10 minutos
INGREDIENTES:
1/2 kg. de bonito; 1/2 kg. de patatas;1/2
kg. de tomate; 300 grs. de pimientos
rojos; 300 grs. de pimientos verdes; 1
cebolla; 8 dientes de ajos; 12 cuchara-
das de aceite; 2 cucharadas de pimen-
tón; sal; guindilla verde y unos trozos
de pan seco.
Se pelan los tomates, pimientos, cebolla
y ajos picados, el tomate no se pica, se
fríe en trozos al igual que los pimientos,
todo por separado.
Ponemos en la olla a cocer las patatas
cascadas, con un punto de sal, mante-
nemos en cocción 4-5 minutos y abrimos
la olla.
Troceamos el bonito, quitamos la piel y
las espinas, lo sazonamos y lo echamos
en la olla. Añadimos los demás ingredien-
tes, cerramos y mantenemos en cocción
4-5 minutos más.
MEJILLONES AL VAPOR
2 minutos
INGREDIENTES:
1 kg. de mejillones; 1/2 litro de agua y
sal.
La preparación de este plato puede servir
para comprobar el estado de los mejillo-
nes ya que una vez hervidos si algunos
no se abren es que estaban muertos
antes de cocerlos.
Para la preparación de este plato pone-
mos agua en la olla con la sal. Colocamos
los mejillones sobre la rejilla, sin que
toquen el agua. Cerramos la olla y a los 2
minutos estarán listos.
PULPO A LA GALLEGA
15-17 minutos
INGREDIENTES:
500 grs. de pulpo; 100 c.c. de aceite;
pimientos dulces y picantes; 2 dientes
de ajos; 1/4 litro de agua y sal.
Ponemos el agua en la olla y cuando esté
hirviendo le echamos el pulpo previamen-
te troceado y limpio. Se cierra la olla y
mantenemos en cocción 15-17 minutos.
En una sartén aparte hacemos un aliño
con aceite, ajo muy picado y cuando esté
dorado se añade el pimentón.
Quitamos el agua de la olla y verte-
mos el contenido de la sartén sobre
los trozos de pulpo.
SALPICON DE MURCIA
4-5 minutos
INGREDIENTES:
500 grs. de patatas; 300 grs. de baca-
lao; 200 grs. de cebolla; 100 c.c. de
aceite; pimienta; pimentón; vinagre; ajo
y sal.
Se asa el bacalao sobre las brasas o
sobre una plancha. Se desmenuza y se
pasa, estrujándolo bien, por el agua 2 ó
3 veces.
Se cuecen las patatas enteras y al vapor.
Una vez cocidas se cortan en dados
grandes.
En una fuente de servir se pone el ajo
pelado y sal. Se machaca el ajo con un
tenedor hasta formar una pasta.
Añadimos el pimentón, vinagre, pimienta
y el aceite. Mezclamos esta salsa con
65

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor Rapida bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor Rapida in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,6 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info