783522
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
21
Recipes (continued)
Abrikozen-kokosballetjes
Porties: 36
Voorbereiding: 25 minuten (+ 8 uur afkoeltijd)
Gesmolten boter, voor het invetten
200 g gedroogde halve abrikozen
¾ kopje vers geperst sinaasappelsap
1 kopje magere melkpoeder
200 g witte chocolade, gesmolten
¾ kopje droge kokos
1. Vet een bakvorm van 20 cm in met
gesmolten boter. Bedek de bodem en de
zijkanten met vetafstotend bakpapier.
2. Doe de abrikozen en het sap in een mid-
delgrote sauspan en breng aan de kook op
middelmatige warmte. Neem de pan van
het fornuis. Bedek met plasticfolie en laat
10 minuten rusten of tot al het vocht bijna
is geabsorbeerd.
3. Doe het abrikozenmengsel, melkpoeder en
chocolade in de kom van een keukenma-
chine en pureer.
4. Spreid het mengsel over de bodem van de
voorbereide bakvorm. Maak het oppervlak
met een lepel glad. Bedekt met plasticfo-
lie 4 uur in de koelkast of tot het enigs-
zins gestold is.
5. Strooi kokos op een bord. Rol in porties
van een theelepel abrikozenmengsel tot
balletjes en rol die door de kokos. Leg ze
op een bord. Afgedekt met plasticfolie nog
eens 4 uur in de koelkast om te harden.
Wortelwalnootgebak
Porties: 8
Voorbereiding: 15 minuten (droogtijd van wortel niet
inbegrepen)
Bereiding: 1 uur 20 minuten
Olie om in te vetten
1 kopje plantaardige olie
11/3 kopje stevig aangedrukte bruine suiker
3 eieren
2 kopjes zelfrijzend bakmeel
2 kopjes gedroogde wortel, zeer fijn gehakt
1 kopje walnootkruimels
¼ theelepel gemalen kruidnagel
Poedersuiker om te bestrooien
1. Warm oven voor op 180 ˚C. Vet een ronde
taartvorm van 20 cm in met olie. Bedek
de bodem en zijkanten met vetafstotend
bakpapier.
2. Mix de boter en olie in een grote glazen
kom tot het mengsel bleek en romig is.
3. Voeg eieren toe, één voor één en mix
telkens goed, mix tot alles vermengd en
pluizig is.
4. Roer het bakmeel, de wortel, walnoot en
kruidnagel erdoor tot alles is vermengd.
Lepel het mengsel in de voorbereide bak-
vorm en maak het oppervlak glad. Bak
ongeveer 1 uur en 20 minuten of tot een
ingestoken breinaald er schoon uitkomt
(bedek de cake met aluminiumfolie tijdens
het bakken als het bruinen te snel gaat).
5. Neem uit de oven. Laat 5 minuten rusten
en vervolgens afkoelen op een metalen
rekje.
Recepten (vervolg)
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Espressions EP5600 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Espressions EP5600 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0.26 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info