783522
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
19
Recipes (continued)
Recepten
Pompoen, mais en chili-brood
Porties: 8-10
Voorbereiding: 15 minuten (droogtijd van de pompoen niet
inbegrepen)
Bereiding: 1 uur en 5 minuten
2 kopjes zelfrijzend bakmeel
Snufje zout
2 kopjes gedroogde stukjes pompoen
2 x 125 g blikjes romige maissaus
¾ kopje extra magere zure room
½ kopje grof geraspte magere cheddar
2 eieren, licht geklopt
80 g boter, gesmolten
1 lange verse rode peper, zeer fijn gehakt
2 eetlepels gemengde zonnebloempitten en
pompoenzaden
1. Warm oven voor op 180 ˚C. Besprenkel
een broodvorm van 11 x 21 cm met olie.
Bedek de bodem en de lange zijkanten
met vetafstotend bakpapier.
2. Zeef bloem en zout in een grote kom.
Voeg pompoen, mais, room, kaas, eieren,
boter en peper toe. Roeren tot alles net
is gemengd. Overlepelen in de bakvorm
en oppervlak gladmaken. Besprenkel met
zaad. Bak ongeveer 1 uur en 5 minuten
of tot een breinaald die tot in het centrum
wordt gestoken er schoon uitkomt.
3. Overbrengen op een rek om iets af te koe-
len. Warm serveren in sneetjes.
Soepmix
Porties: 2 kopjes gedroogde mix
Voorbereiding: 10 minuten
Drogen: 4-5 uur
2 grote bruine uien, doormidden gesneden,
gesneden in stukjes van 1 cm
2 grote wortelen, geschild, in de lengte
doormidden gesneden, gesneden in plakjes
van 1 cm dikte
500 g verse of ontdooide groene doperwten
2 x 300 g blik kikkererwten, afgespoeld, een
nacht uitgelekt
1. Leg de ui, wortel, doperwten, paddenstoe-
len en kikkererwten op aparte droogrek-
ken. Stapel de rekken en droog 4-5 uur of
tot alles volledig is gedroogd (ui kan extra
droogtijd nodig hebben).
2. Opgeslagen in een luchtdichte bewaar-
plaats en uit het zonlicht tot 6 weken
houdbaar.
3. Voor het maken van soep. Combineer 1
kopje soepmix met 3 kopjes bouillon in
een middelgrote sauspan op middelmatige
warmte. Breng aan de kook en 5 minuten
zachtjes doorkoken. Van het fornuis halen
en 5 minuten laten rusten. 1/3 kopje
fijngehakte, verse platte peterselie erdoor
roeren. Proeven en op smaak brengen
met zout en versgemalen zwarte peper.
Serveren.
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Espressions EP5600 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Espressions EP5600 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0.26 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info