484969
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
30
1/8 l of low-fat long-life milk
(grease below 1.5%)
Sweetener or sugar
Put the semi-frozen milk into a jug. Put the handblender with
the beater into the jug and let it work for some moments on the
bottom of the jug. Then move it slowly upwards. Repeat this
procedure until the milk is whipped. Add sugar or sweetener.
Serve immediately as the milk will become liquid after a short
time.
Only use low-fat milk, you may add a pinch of salt or some
drops of lemon juice to have the milk be whipped more rapidly.
150 g of dark chocolate
approx. 50 mls. of strong coffee (Mo-
cha)
3 fresh egg yolks
20 g of vanilla sugar
100 g of cream
3 egg whites
4 tbs. of sugar
Place a pot in a hot water quench, break the chocolate into
pieces and put the pieces into the pot. Dissolve the chocolate
slowly and add the coffee.
Beat the egg yolks and the vanilla sugar until the sugar is
completely dissolved and stir into the chocolate while the
mixture is still warm.
Whip the cream using the beater and carefully fold into the
chocolate-egg mixture. Whip the egg whites and the sugar
using the beater and also fold into the mixture.
Fill a bowl or four dessert glasses with the mousse, cover and
cool in the refrigerator for min. 6 hours and serve immediately
afterwards.
TIP: Fill dessert glasses with mousse using a piping bag. The
taste of the chocolate mousse may be easily varied without
changing its fine texture by adding rum, cognac or kirsch.
Use of the beater
Cream
Sugar
Fill the fresh and cold cream into a high, narrow, and dry jug.
Put the beater on the ESGE-Zauberstab
®
and hold it into the
cream. Switch the blender on. During the operation move the
beater very slowly up and down in an inclined angle. Repeat
this procedure. Work partially directly below the surface. Due
to the inclined position of the beater, air is beaten into the
cream with each rotation. Please do not beat too quickly. After
some moments you will get a whipped cream with small pores,
which will keep long time. Now add the sugar. After having
switched off the appliance, shake it slightly on your hand to
remove all cream rests from the beater.
whiPPeD cream
chocolaTe mousse
DieT cream
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Esge M 180 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Esge M 180 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info