731998
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/33
Pagina verder
27 CZ
Uzený šunkový špek zhovězího krku
Přísady:
800 g hovězí krk
400 g uzený špek
20 g sůl nebo nakládací sůl
1 špetka černého pepře
1 špetka nového koření
1 list bobkového listu
1 špetka rozmarýnu
1 stroužek česneku
70 ml vody
1 polévková lžíce želatiny vprášku
Nakrájejte hovězí krk a špek na kousky oveli-
kosti 3 x 3cm a rozklepejte je paličkou na maso
na placku. Následně špek ještě více rozmělněte.
Dejte obě přísady do misky a přidejte do směsi
sůl nebo nakládací sůl a koření. Masovou směs
minimálně 15minut hněťte. Marinujte masovou
směs vzavřené misce vchladničce po dobu
minimálně 24hodin.
Po 24hodinách vchladničce odstraňte bob-
kový list. Rozmíchejte sušenou želatinu ve stu-
dené vodě vmalém rendlíku a nechejte 5minut
bobtnat. Následně přidejte nabobtnalou žela-
tinu do masové směsi. Prolisujte stroužek česneku
do masové směsi a směs znovu hněťte po dobu
10minut.
Naplňte masovou směs do varného sáčku
6
a vložte sáček do nádoby
1
. Stlačte obsah
opatrně směrem ke dnu tak, abyste vytlačili
vzduchové bubliny, a výrobek zavřete.
Vařte výrobek po dobu cca 2,5 hodiny za
teploty cca 80–90 °C vhorké vodě. Vždy ale
sledujte teplotu jádra masové směsi. Ta musí
dosáhnout 85 °C tak, aby byla směs uvařená.
Nechejte výrobek vychladnout ve studené
vodě a následně jej nechejte 12hodin
vchladničce.
Čistění a ošetřování
Po každém použití výrobek důkladně vyčistěte
a vysušte.
Výrobek čistěte teplou vodou a neagresivním
čisticím prostředkem.
Při ručním čištění nepoužívejte žádné ostré
nebo špičaté předměty, abyste nepoškodili
výrobek.
Nepoužívejte žádné agresivní čisticí písky.
Výrobek můžete mýt vmyčce na
nádobí (pouze nádoba, víčko a
lisovací deska).
Po určité době mohou minerály ve vodě způso-
bit skvrny nebo zabarvení výrobku. Kjejich
odstranění stačí skvrny potřít rozříznutým citro-
nem. Odolné skvrny odstraníte beze zbytku
roztokem devíti dílů vody a jednoho dílu octa.
Upozornění: Teploměr se může při vaření vhrnci
orosit. Vodní kondenzát se pomalu vytratí, čím déle
je teploměr vhrnci.
Zlikvidování
Obal se skládá zekologických materiálů, které
můžete zlikvidovat prostřednictvím místních sběren
recyklovatelných materiálů.
O možnostech likvidace vysloužilých zařízení se
informujte u správy vaší obce nebo města.
Záruka
Výrobek byl vyroben s nejvyšší pečlivostí podle
přísných kvalitativních směrnic a před odesláním
prošel výstupní kontrolou. V případě závad máte
možnost uplatnění zákonných práv vůči prodejci.
Vaše práva ze zákona nejsou omezena naší níže
uvedenou zárukou.
Na tento artikl platí 3 záruka od data zakoupení.
Záruční lhůta začíná od data zakoupení. Uscho-
vejte si dobře originál pokladní stvrzenky. Tuto stvr-
zenku budete potřebovat jako doklad o zakoupení.
Pokud se do 3 let od data zakoupení tohoto vý-
robku vyskytne vada materiálu nebo výrobní vada,
výrobek Vám – dle našeho rozhodnutí – bezplatně
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Ernesto-317078---IAN-317078

Zoeken resetten

  • heb een biscuit Press Ian 100925 Maar kan geen gebruiksaanwijzing vinden.
    Kunt u mij daaraan helpen?
    B.V.B dank.
    Vriendelijke Groet l v/d Oetelaar Gesteld op 3-5-2022 om 09:46

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Ernesto 317078 - IAN 317078 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Ernesto 317078 - IAN 317078 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 0,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info