641710
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/177
Pagina verder
Sunflower seed bread
Tip: Add the sunflower seeds after the first audible signal. You can also use pumpkin seeds. If the seeds are
roasted briefly, the taste is sharper.
Loaf size 1000 g (2 lb) 1250 g (2.5 lb)
Water 375 ml 550 ml
Butter 30 g 40 g
Bread flour 525 g 700 g
Salt 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Sugar 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Sunflower seeds 35 g 50 g
Dry yeast 3/4 packet 1 packet
Program: STANDARD
Fig walnut bread
Tip: If fresh walnuts are used with their seed skin still soft, the bread tastes slightly bitter, but very tasty and goes
beautifully with new wine.
Loaf size 1000 g (2 lb) 1250 g (2.5 lb)
Water 350 ml 550 ml
Bread flour 260 g 320 g
Rye flour 400 g 450 g
Salt 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Fine cut
dried figs 50 g 60 g
Hacked walnuts 50 g 60 g
Honey 1.5 teaspoons 2 teaspoons
Dry yeast 3/4 packet 1 packet
Program: STANDARD
Wedding bread
Tip: If the timer indicator shows 1:30, take a small earthen pot of about 5 cm diameter and make a small hole in
the centre of the bread. Then bake the bread. The small hole can be filled with salt after baking. This is an original
present for a wedding, on moving in or other occasions.
Loaf size 1000 g (2 lb) 1250 g (2.5 lb)
Buttermilk 250 ml 330 ml
Water 150 ml 200 ml
Rye flour 175 g 240 g
Rye wholemeal flour 175 g 240 g
Bread flour 225 g 300 g
Sugar 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Dried sourdough 3/4 packet 1 packet
Dry yeast 1 packet 1.5 packets
Program: STANDARD
Herb bread
Loaf size 1000 g (2 lb) 1250 g (2.5 lb)
Water 350 ml 450 ml
Dried sourdough 1/2 packet 3/4 packet
Bread flour 500 g 660 g
Salt 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Sugar 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Coriander 1/2 teaspoon 3/4 teaspoon
Fennel 1/2 teaspoon 3/4 teaspoon
Anise 1/2 teaspoon 3/4 teaspoon
Dry yeast 1 packet 1.5 packet
Program: STANDARD
French herb bread
Tip: The quantity of the cloves of garlic can be increased four times, if it is cut in strips and then fried in butter till
slightly brown. When cooled, you can them to other condiments. The taste is then better. You can also use herbal
salt instead of salt.
Loaf size 1000 g (2 lb) 1250 g (2.5 lb)
Water 350 ml 480 ml
Bread flour 525 g 700 g
Hard wheat flour 75 g 100 g
Sugar 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Salt 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Cut parsley,
dill and cress 1.5 tablespoons 2 tablespoons
Pressed cloves of garlic 2 units 3 units
Butter 15 g 20 g
Dry yeast 1 packet 1.5 packets
Program: SCHNELL (Quick)
Pepper almond bread
Tip: this party bread tasted better with fresh cheese. It is much lighter. If you want it to be more firm, use only half
the amount of yeast.
Loaf size 1000 g (2 lb) 1250 g (2.5 lb)
Water 325 ml 450 ml
Bread flour 500 g 700 g
Salt 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Sugar 1 teaspoon 1.5 teaspoons
Butter 15 g 20 g
Roasted almond leaves 75 g 100 g
Green pepper grains 1 tablespoon 1 tablespoon
Dry yeast 1 packet 1.5 packets
Program: STANDARD
Corn bread
Tip: This dough is eminently suited for buns. Use the SCHNELL (Quick) or TEIG (Dough) program to make buns.
Bake in oven.
Loaf size 1000 g (2 lb) 1250 g (2.5 lb)
Water 300 ml 400 ml
Butter 25 g 30 g
Bread flour 540 g 700 g
Grain semolina 60 g 80 g
Cut sour apples
with peel 1 1
Dry yeast 3/4 packet 1 packet
Program: STANDARD
55
56
GB
GB
GB
GB
BA123-01-GE/EN 1/9/04 1:58 PM Page 29
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Elta BA123 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Elta BA123 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks als bijlage per email.

De handleiding is 1,41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info