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Domo b 3950 Handleiding

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toutes les opérations nécessaires. Le mode de cuisson “rapide” pourra cependant confectionner un
pain plus rapide, mais alors sans utilisation de la minuterie. Les ingrédients risquent de se gâter s’ils
restent plus de 13 heures dans la machine à pain sans être cuits.
4. Pourquoi ne peut-on pas ajouter des ingrédients supplémentaires aux ingrédients de base? Pour
conserver au pain la forme qui convient et pour lui permettre de lever comme il faut, les raisins secs
et autres ingrédients pareils doivent être ajoutés ultérieurement. En outre, le pétrissage de la pâte
avec ces ingrédients risque d’écraser ces derniers et de les mélanger d’une manière inacceptable. Ils
ont également tendance à s’agglutiner et à ne pas être uniformément repartis. Vous ne pourrez donc
ajouter ces ingrédients au mélange qu’après le premier signal bip-bip. Vous ne pouvez pas ajouter
d’ingrédients lorsque vous faites un pain au mode rapide. La minuterie ne fonctionne pas pour le
mode de cuisson utilisé pour faire seulement de la pâte.
5. Peut-on employer du lait frais au lieu de lait en poudre? C’est possible, mais il vous faudra aussi
déduire la même quantité d’eau de la recette. P.ex.: si une recette mentionne la quantité de 210 ml
d’eau, vous pouvez remplacer cela par 210 ml de lait ou par 105 ml d’eau et 105 ml de lait. Il est
important que vous utilisez la quantité totale de liquide recommandée.
Généralités
1. Pourquoi la couleur de la croûte est-elle souvent différente? Vous réglez et choisissez la couleur de la
croûte vous-même en utilisant la touche “color”. Pour une croûte légère, vous sélectionnez “light”,
pour une croûté foncée, vous sélectionnez “dark”.
2. Qu’est-ce qui s’est passé si le pain a levé aussi haut que le couvercle? Vous avez utilisé trop de levure
et/ou de sucre, ce qui a entraîné la formation d’un excédent de bulles de gaz à l’intérieur de votre
pain.
3. Pourquoi ne pouvez-vous pas faire du pain aux fruits avec le mode de cuisson “rapide”? Le temps de
levage est réduit pour ce mode de cuisson. Si vous utilisez davantage d’ingrédients, le temps de cuis-
son est fortement affecté par ce surplus d’ingrédients. Vous n’obtiendrez alors pas de beaux résultats
en utilisant ce mode de cuisson pour de telles recettes.
4. La machine à pain semble pétrir plus lentement lors de la confection de pains plus lourds. Voilà un
phénomène normal quand vous utilisez ces recettes. Cela ne veut pas dire qu’il y ait un problème
pour la machine. Toutefois, il est recommandé d’ajouter une cuillerée à soupe de liquide.
AVANT DE RÉCLAMER LA RÉPARATION DE L’APPAREIL
Votre pain échoue à tous les coups
Nous vous conseillons de confectionner une seule fois un pain avec une mélange de pain prête à
l’utilisation. A des mélanges pareilles, vous ne devez ajouter que de l’eau et du beurre. Si le résultat est
bon, votre machine fonctionne bien et vous devrez donc vérifier la fraîcheur de vos ingrédients habi-
tuels. Si le résultat est négatif, vous pouvez consulter notre service clients ou notre service technique.
L’appareil ne fonctionne pas
Est-il branché?
La température de la machine à pain est trop élevée.
De la fumée s’échappe par les trous d’aération
Peut-être, des ingrédients se sont répandus sur l’élément de chauffage.
Le pain s’est affaissé / le centre est humide
Le pain a été laissé trop longtemps dans le moule à pain après la cuisson.
Vous avez utilisé trop de levure ou bien trop de l’eau.
Le dessus du pain a éclaté et semble brunâtre
Trop de farine, de levure ou de sucre.
Le dessus du pain est encore saupoudré de farine
Pas assez d’eau.
Le pain est trop petit
Pas assez de farine, levure, eau ou sucre.
Vous avez utilisé une farine intégrale ou une farine contenant de la levure chimique/
Vous avez utilisé une mauvaise levure.
Vous avez utilisé de la farine ou de la levure éventées.
Cuisson insuffisante
Vous avez appuyé sur la touche d’arrêt après la mise en marche.
Le couvercle a été ouvert pendant le fonctionnement.
Le pain est trop dur.
Trop de sucre.
Vous avez sélectionné “foncé” pour la couleur de la croûte (“color”).
Le pain est mal formé
Pas assez de farine.
Pas assez d’eau.
… 13 …

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