650790
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
Ravioles chinos de pollo
con jengibre
El jengibre es la estrella de esta alternativa liviana a
los ravioles chinos de cerdo tradicionales.
Rinde 48 ravioles
¾ libra (340 g) de pollo de pavo molido
(carne oscura)
3 cucharadas de jengibre fresco
finamente picado (un trozo de
aproximadamente 2 pulgadas/5 cm)
2 cucharadas de cebolleta (“green
onion”) finamente picada
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de salsa de soya baja en
sodio
2 cucharaditas de aceite de ajonjolí/
sésamo
½ taza (120 ml) de vinagre de arroz
Agua (para sellar los ravioles) y maicena
48 hojas para hacer ravioles chinos
(wantanes)
Spray vegetal
1. Colocar el pollo, el jengibre, la cebolla, el cilantro,
la salsa de soya, el aceite de ajonjolí y el vinagre
en un tazón mediano; revolver con las manos o
una cuchara.
2. Preparar una superficie de trabajo amplia, plana y
limpia, dos pequeños boles (uno con agua y otro
con maicena) y una brocha.
3. Rociar la superficie de trabajo con maicena y
disponer las hojas para hacer ravioles chinos
sobre ella, empezado con 2 líneas de 3 hojas.
Colocar 1 cucharada del relleno en centro de
cada hoja. Cepillar las orillas con agua y doblar
la hoja a la mitad, sellando el relleno y las orillas.
Juntar los lados largos del triángulo y presionar
para sellar. Rellenar el resto de las hojas de la
misma manera. Cubrir los ravioles con maicena,
revolviendo muy suavemente.
4. Engrasar levemente la bandeja con spray vegetal.
Disponer la mitad de los ravioles sobre la bandeja
y colocar esta en la vaporera. Cerrar la tapa.
5. Elegir “MANUAL, fijar el tiempo en 10 minutos
y presionar el botón START. Al final del tiempo,
retirar de la olla y repetir con los ravioles
restantes.
6. Servir los ravioles con una salsa de soya para
mojar, como por ej. nuestra salsa para mojar
asiática (página 21).
Información nutricional por porción (6 ravioles):
Calorías 245 (25% de grasa) • Carbohidratos 29g
• Proteínas 17g • Grasa 7g • Grasa saturada 2g
• Colesterol 49mg • Sodio 377mg • Calcio 40mg
• Fibra 1g
Alcachofas al vapor
Las alcachofas son vegetales de primavera por
excelencia.
Son deliciosas al vapor, con nuestra “bagna
cauda” o nuestra mayonesa cremosa de hierbas.
Pruebe una o ambas salsas para un plato principal
memorable.
Rinde 4 porciones
4 alcachofas redondas grandes
1. Cortar las alcachofas de manera que quepan
en la vaporera: cortar primero los tallos, y luego
cortar la parte superior de las hojas en 1–2
pulgadas (2.55 cm). Finalmente, quitar las hojas
externas duras y cortar las puntas puntiagudas
con tijeras.
2. Disponer las alcachofas sobre la bandeja de
cocción al vapor. Cerrar la tapa. Elegir
“VEGETABLE”, fijar el tiempo en 40 minutos y
presionar el botón START. Al final del tiempo,
probar una hoja para cerciorarse de que esté
tierna. Si las alcachofas son muy grandes, puede
que sea necesario añadir 5 minutos de cocción.
3. Servir inmediatamente, con mantequilla
derretida, “bagna cauda” o mayonesa cremosa
de hierbas. Desps de sacar todas las hojas,
quitar los “pelos” del coran y comer este.
Información nutricional por alcachofa:
Calorías 76 (2% de grasa) • Carbohidratos 17g
• Proteínas 5g • Grasa 0g • Grasa saturada 0g
• Colesterol 0mg • Sodio 152mg • Calcio 71mg
• Fibra 9g
Bollos de cerdo al vapor
Estos bollos delicados que acompañan
tradicionalmente “dim sum” se han vuelto un plato
favorito en nuestra cocina.
Rinde 12 pancitos
1 receta de costillas de cerdo al estilo
asiático (receta a continuación)
1 cucharadita de levadura seca activa
14 15
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Cuisinart-STM-1000-CookFresh-Digital-Glass-Steamer

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,24 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer

Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info