650790
22
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
“Pots de crème” de moca
¡El calor suave de la vaporera es perfecto para
cocer natillas!
Rinde 4 porciones
1 taza (235 ml) de crema líquida para batir
(“heavy cream”)
1 taza (235 ml) de leche entera
4 onzas (115 g) de chocolate
semiamargo, picado grueso
1 cucharada de café expreso instantáneo
4 yemas de huevo grande
1
3 taza (65 g) de azúcar granulada
1 cucharada de extracto natural de
vainilla
1. Colocar la crema y la leche en una cacerola
pequeña y calentar justo hasta que empiece a
hervir.
2. Poner el chocolate y el café en polvo en un tazón
de acero inoxidable mediano. Echar la mezcla
caliente sobre el chocolate y dejar reposar por
1–2 minutos. Revolver hasta que el chocolate
esté completamente derretido. Reservar.
3. Colocar las yemas, el acar y la vainilla en un
tazón y batir hasta obtener una mezcla espesa y
clara.
4. Sin dejar de batir, agregar lentamente la mezcla
de chocolate; seguir batiendo hasta obtener una
mezcla homogénea.
5. Colar la natilla con un colador de malla fina.
Quitar y tirar la espuma de encima. Dividir la
mezcla entre cuatro ramequines de 5 onzas (145
ml). Cubrir cada ramequín con papel de aluminio,
disponerlos sobre la bandeja de cocción al vapor
y cerrar la tapa. Elegir “MANUAL, fijar el tiempo
en 25 minutos y presionar el botón START.
6. Al final del tiempo, dejar las natillas en la
vaporera por 1 minuto adicional. Retirar las
natillas de la vaporera; el centro parecerá medio
cocido. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Refrigerar por 3 horas o más, o hasta un máximo
de 2 días.
Información nutricional por porción:
Calorías 338 (67% de grasa) • Carbohidratos 35g
• Proteínas 7g
• Colesterol 273mg • Grasa 26g • Grasa saturada 23g •
Sodio 40mg • Calcio 97mg
• Fibra 2g
Budín de pan con
frambuesas y chispas de
chocolate
Este postre rápido (requiere menos de 1 hora del
horno a la mesa) puede prepararse el día anterior.
Rinde 8 porciones
1 barra de media libra (225 g) de pan Jalá
(“Challah”), en cubos
½ taza (40 g) de chispas de chocolate
1 taza (125 g) de frambuesas frescas
2 huevos grandes
¼ taza (50 g) de azúcar granulada
¾ taza (175 ml) de leche entera
¾ taza (175 ml) de crema líquida para batir
(“heavy cream”)
1 cucharadita de extracto natural de
vainilla
Spray vegetal
1. Colocar el pan, las chispas de chocolate y las
frambuesas en un tazón grande; revolver.
2. Colocar los huevos y el acar en un tazón y batir
hasta obtener una mezcla ligera y espumosa.
Agregar la leche, la crema y la vainilla, y seguir
batiendo. Echar el líquido sobre la mezcla de pan/
chocolate/frambuesas. Revolver suavemente
para mezclar. Cubrir con papel film/plástico y
refrigerar por 3–8 horas.
3. Engrasar levemente un molde de barra de 9 x
5 pulgadas (22 cm x 13 cm) con spray vegetal.
Colocar la mezcla de pan en el molde. Cubrir con
papel de aluminio engrasado con spray vegetal.
Colocar el molde sobre la bandeja de cocción al
vapor. Cerrar la tapa.
4. Elegir “MANUAL, fijar el tiempo en 1 hora
y presionar el botón START. El budín está
listo cuando está bien inflado y cuando la
temperatura interna alcanza 160°F (71°C). Servir
inmediatamente, con crema batida fresca.
Información nutricional por porción:
Calorías 397 (45% de grasa) • Carbohidratos 45g
• Proteínas 10g • Grasa 20g • Grasa saturada 11g
• Colesterol 142mg • Sodio 432mg • Calcio 117mg
• Fibra 1g
20 21
22

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Cuisinart-STM-1000-CookFresh-Digital-Glass-Steamer

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,24 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer

Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info