498303
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/31
Pagina verder
23
Sides
Braised Fennel
Braising is one of the most rewarding
preparations of fennel. It sweetens the
natural bitterness and brings out the rich
licorice tones. So simple with only a handful
of ingredients, fennel can pair well with
many different dishes from lamb to
chicken to pork loin.
Setting: Brown/Sauté
Makes about 4 cups
2 tablespoons olive oil
3 fennel bulbs (about 1½ to 2 pounds
in total), cut into ½-inch slices (save
the fronds for another use)
½ teaspoon sea or kosher salt
½ teaspoon freshly ground black
pepper
1
/
3
cup dry white wine
cups chicken broth, low sodium
1. Put the oil into the cooking pot of the
Multicooker set to Brown/Sauté at 375ºF.
2. Once the oil is hot, add one third of the
sliced fennel with the salt and pepper. Sauté
about 2 to 4 minutes per side, until golden
brown. Remove and reserve; repeat with
remaining fennel.
3. Put all of the reserved fennel back into the
cooking pot. Add the wine and cook until
almost evaporated, about 1 to 2 minutes.
4. After the wine cooks off, add the broth.
Reduce the heat to 300°F. Cover and cook
for 30 minutes or until the fennel is fully
softened, sweet and fragrant.
5. Serve immediately.
/VUSJUJPOBMJOGPSNBUJPOQFSTFSWJOHDVQ
$BMPSJFTGSPNGBUtDBSCHtQSPH
tGBUHtTBUGBUHtDIPMNHtTPENH
tDBMDNHtGJCFSH
Broccoli Rabe
with Sausage
This dish takes a few steps to complete.
The broccoli rabe is first steamed – this
improves the overall texture of the finished
dish, making it nice and tender.
Settings: Steam
Brown/Sauté
Makes 4 servings
1 quart water
1 large bunch broccoli rabe,
approximately 1 pound, ends
trimmed
1 teaspoon olive oil
12 ounces pre-cooked Italian sausage,
sweet, hot or mix of both, cut into
½-inch slices
3 garlic cloves, finely chopped
¼ cup dry white wine
cups chicken broth, low sodium
¼ teaspoon crushed red pepper
1. Steam the broccoli rabe: Put the quart
of water into the cooking pot of the
Multicooker and insert the steaming rack.
Set to Steam for 8 minutes; cover. Once
tone sounds, put the broccoli rabe on the
rack and cover.
2. Unit automatically turns off when steaming
is complete. Remove and reserve broccoli
rabe. Carefully remove water and wipe
cooking pot dry. Cooking pot will be hot, so
use caution.
3. Put the olive oil into the cooking pot set
to Brown/Sauté at 350°F. Once hot, cook
sausage until well browned on all sides; this
takes about 10 to 15 minutes.
4. Once sausage is browned, add garlic. Sauté
until fragrant. Add white wine and allow
to cook down until almost evaporated.
Scrape up any flavorful brown bits that
have accumulated in the bottom of the pan.
Add chicken broth and red pepper. Simmer
ingredients for about 5 minutes to blend the
flavors.
5. Reduce the temperature to 300°F. Add
reserved broccoli rabe and allow to simmer,
covered, for an additional 10 minutes.
6. Serve immediately.
Nutritional information per serving:
$BMPSJFTGSPNGBUtDBSCHtQSPH
tGBUHtTBUGBUHtDIPMNHtTPENH
tDBMDNHtGJCFSH
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart MSC-600 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart MSC-600 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,56 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cuisinart MSC-600

Cuisinart MSC-600 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English - 57 pagina's

Cuisinart MSC-600 Gebruiksaanwijzing - English - 45 pagina's

Cuisinart MSC-600 Gebruiksaanwijzing - Français, Italiano, Espanõl - 57 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info