541598
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
MAROKKAANSE LAMSBOUT
2 kg lamsbout, van huid en vet ontdaan
2 teentjes knoook, in kleine stukjes
Een halve ingemaakte citroen, in reepjes gesneden
Sap van een halve citroen
3 eetlepels zonnebloemolie
1 eetlepel gedroogde koriander zaadjes
3 eetlepels kaneelpoeder
1 theelepel gemberpoeder
½ theelepel kruidnagelpoeder
2 eetlepels jngehakte verse munt
Zout en zwarte peper
Takjes rozemarijn (optioneel)
Maak met het puntje van een dun mes kleine gaatjes rondom in de lamsbout en druk de stukjes knoook,
ingemaakte citroen en eventueel de rozemarijn in de inkepingen. Meng de resterende ingrediënten en wrijf de
helft van het mengsel in het lamsvlees. Plaats het lamsvlees in een ondiepe schaal, afdekken en 12 tot 24 uur
in de koelkast zetten.
Verwarm de barbecue vóór met middelmatige warmte. Plaats het lamsvlees op het licht ingevette rooster. Met
de deksel afsluiten en een half uur roosteren op een gematigd vuur. Verdeel de rest van het kruidenmengsel over
het lamsvlees. Met deksel nog een half uur roosteren, of totdat het lamsvlees naar wens is gegaard. Laat het
geroosterde vlees minimaal 10 minuten staan alvorens het aan te snijden.
OPMERKING: Het bedruipen van het vlees gedurende het roosteren moet zo snel mogelijk gebeuren om
warmteverlies minimaal te houden. Voor extra smaak en aroma kunt u tijdens het grillen een paar hele
kaneelstokjes en laurierbladen over de barbecue verspreiden.
Voor 6-8 personen.
SALADE MET GEROOSTERDE LAMSFILET
Bedek het lamsvlees goed met alle ingrediënten behalve de olie en de sla. Tenminste 10 minuten apart zetten.
Verwarm een pan of grillplaat op hoog vuur. Bak de lets 4-5 minuten in olie. Haal het vlees uit de pan en snijd
in dunne reepjes. Hussel de slablaadjes erdoor. Op smaak brengen met peper en zout en voeg eventueel meer
muntblaadjes naar smaak toe.
Voor 6-8 personen.
600-800g lamslet van de lende
Een handvol verse munt, klein gehakt
1-2 theelepels gemalen kaneel
1-2 theelepels gemalen komijn
1-2 theelepels cayennepeper
1 takje rozemarijn, jn gehakt
2 theelepels citroensap
Zout en zwarte peper
4 eetlepels olijfolie
Gemengde sla
SALADE MET GEROOSTERDE LAMSFILET
LAMSVLEES
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cadac CARRI CHEF 8110 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cadac CARRI CHEF 8110 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,48 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cadac CARRI CHEF 8110

Cadac CARRI CHEF 8110 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 11 pagina's

Cadac CARRI CHEF 8110 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 11 pagina's

Cadac CARRI CHEF 8110 Gebruiksaanwijzing - English - 13 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info