575765
22
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
22
Δοκιμάστε, εάν το μαγειρικό σκεύος χωράει στο χώρο
μαγειρέματος. Δεν επιτρέπεται να είναι μεγάλο.
Κρέας:
Σκεπάστε τον πάτο του μαγειρικού σκεύους με λίγο υγρό. Στους
ψητούς καπαμάδες βάλτε λίγο περισσότερο υγρό. Γυρίστε τα
κομμάτια του κρέατος μετά το μισό χρόνο. Όταν το ψητό είναι
έτοιμο, θα πρέπει να μείνει ακόμα 10 λεπτά μέσα στον
απενεργοποιημένο, κλειστό φούρνο. Έτσι μπορεί να κατανεμηθεί
καλύτερα ο χυμός του.
Πουλερικά:
Γυρίστε τα κομμάτια κρέατος μετά τα Z του χρόνου.
Υποδείξεις για το ψήσιμο στο γκριλ
Υποδείξεις
Ψήνετε στο γκριλ πάντοτε με κλειστή την πόρτα του φούρνου και
μην προθερμαίνετε.
Ψήνετε κατά το δυνατόν κομμάτια φαγητού του ίδιου πάχους. Οι
μπριζόλες πρέπει να έχουν το λιγότερο 2 έως 3 cm πάχος. Αυτά
ροδίζουν έτσι ομοιόμορφα και δε στεγνώνουν. Αλατίστε τις
μπριζόλες μετά το ψήσιμο στο γκριλ.
Γυρίστε τα κομμάτια του κρέατος για γκριλ με μια τσιμπίδα του
γκριλ. Εάν τρυπήσετε το κρέας μένα πιρούνι, τότε το κρέας
χάνει χυμό και στεγνώνει.
Το κόκκινο κρέας π.χ. βοδινό ροδίζει γρηγορότερα από το
ανοιχτόχρωμο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας. Τα κομμάτια του
κρέατος που ψήνονται στο γκριλ από ανοιχτόχρωμο κρέας ή ψάρι
είναι συχνά μόνο στην εξωτερική επιφάνεια ελαφρά ροδισμένα,
στο εσωτερικό είναι παρόλαυτά καλοψημένα και ζουμερά.
Το θερμαντικό σώμα του γκριλ απενεργοποιείται και
ενεργοποιείται ξανά αυτόματα. Αυτό είναι κάτι το κανονικό. Πόσο
συχνά συμβαίνει αυτό, εξαρτάται από τη ρυθμισμένη βαθμίδα
ψησίματος.
Υποδείξεις για το σοτάρισμα
Χρησιμοποιήστε για το σοτάρισμα του ψαριού ένα μαγειρικό
σκεύος με καπάκι.
Προσθέστε δύο έως τρεις κουταλιές υγρό και λίγο χυμό λεμονιού ή
ξίδι στο μαγειρικό σκεύος.
Κρέας, πουλερικά, ψάρι
Ισχύς μικροκυμάτων
W, διάρκεια σε λεπτά
Ύψος Τρόπος
ψησίματος
Θερμοκρασία σε °C,
βαθμίδα ψησίματος
στο γκριλ
Υποδείξεις
Βοδινός καπαμάς
περίπου 1000 γρ.
180 W, 80-90 λεπτά 0
M
160-170 Κλειστό μαγειρικό σκεύος πάνω
στον πάτο του χώρου μαγειρέμα-
τος.
Ροσμπίφ, ροζέ
περίπου 1000 γρ.
180 W, 30-40 λεπτά 0
M
180-200 Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Γυρίστε
το μετά την παρέλευση του μισού
χρόνου. Στο τέλος αφήστε το να
ηρεμήσει 10 λεπτά.
Χοιρινό κρέας χωρίς πέτσα
περίπου 750 γρ., π.χ. σβέρκος
360 W, 35-45 λεπτά 0
M
170-180 Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Στο
τέλος αφήστε το να ηρεμήσει
10 λεπτά.
Χοιρινό κρέας με πέτσα*
περίπου 1 κιλό, π.χ. σπάλα
180 W, 80-90 λεπτά 0
M
170-180 Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Στο
τέλος αφήστε το να ηρεμήσει
10 λεπτά. Μην το γυρίσετε.
Χοιρινό μπούτι
περίπου 500 έως 600 γρ.
180 W, 35-40 λεπτά 0
M
180-190 Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Στο
τέλος αφήστε το να ηρεμήσει
10 λεπτά.
Ψητός κιμάς
περίπου 750 γρ.
360 W, 30-35 λεπτά 0
5
200-210 Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος πάνω
στον πάτο του χώρου μαγειρέμα-
τος. Στο τέλος αφήστε το να ηρεμή-
σει 10 λεπτά.
Κοτόπουλο, ολόκληρο
περίπου 1000 έως 1200 γρ.
360 W, 30-40 λεπτά 0
7
230-250 Κλειστό μαγειρικό σκεύος πάνω
στον πάτο του χώρου μαγειρέμα-
τος. Τοποθετήστε το με τη μεριά
του στήθους προς τα πάνω. Μην το
γυρίσετε.
Κομμάτια κοτόπουλου,
π.χ. κοτόπουλο στα τέσσερα
περίπου 800 γρ.
360 W, 20-30 λεπτά 0
7
230-250 Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Τοποθε-
τήστε τα με τη μεριά της πέτσας
προς τα επάνω. Μην το γυρίσετε.
Πάπια
1500 έως 1700 γρ.
180 W, 70-80 λεπτά 0
7
220-240 Κλειστό μαγειρικό σκεύος πάνω
στον πάτο του χώρου μαγειρέμα-
τος. Μην το γυρίσετε.
Στήθος πάπιας
περίπου 500 γρ. στήθος
πάπιας
2 κομμάτια από 250 έως
300 γρ.
180 W, 15-20 λεπτά 0
(
3 Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος πάνω
στον πάτο του χώρου μαγειρέμα-
τος. Τοποθετήστε τα με τη μεριά
της πέτσας προς τα επάνω. Μην το
γυρίσετε.
Στήθος χήνας, μπούτια χήνας
700 έως 900 γρ.
180 W, 30-40 λεπτά 0
(
2 Ψηλό ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
πάνω στον πάτο του χώρου μαγει-
ρέματος. Μην το γυρίσετε.
Ψάρι, ογκρατέν
περίπου 500 γρ.
600 W, 10-15 λεπτά 0
(
3 Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος. Προη-
γουμένως ξεπαγώστε το κατεψυγ-
μένο ψάρι.
* Στο χοιρινό κρέας χαράξτε την πέτσα.
22

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBC84E663 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBC84E663 in de taal/talen: Turks als bijlage per email.

De handleiding is 3,33 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBC84E663

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 96 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 240 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 96 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 240 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - English - 28 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Français - 96 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Français - 240 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 96 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 240 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Português, Espanõl - 76 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 92 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info